フランスの国民的おやつ「シューケット」専門店が日本初上陸！

フランス人なら、誰もが一度は口にしたことがあるシューケット。シュー生地にパールシュガーが散りばめられた小さな焼き菓子は、大人から子どもまで大人気。フランスの町中では、歩きながら頬張っている人も少なくないのだそう。

そんなシューケットの日本初となる専門店が、東京ソラマチにオープンし、大きな話題を呼んでいます！

ここ「シューケットTOKYO」のレシピ・プロデュースは、フレンチの巨匠アラン・デュカス氏のもとで12年以上の経験を積んでいる千葉ともみ氏。フランス仕込みのできたてシュー生地に、お好みのソースをかけて召し上がれ♪

こちらは、ミエル（はちみつ）、紅ほっぺの果肉たっぷりいちごのジュレ、大人の塩キャラメル、ビターショコラの4種類のソースを用意。

チーズ風味のシュースパイスチュイールを添えた「シューケットサレ」は、ワインやビールのおつまみにピッタリ。

ソフトクリームを乗せた「シューケットパルフェ」も、お好みのソースで。

自宅への持ち帰りや差し入れにも便利なテイクアウト用パッケージも。

フランスの伝統に日本ならではの要素を加えて完成した「シューケットTOKYO」のスイーツたち。東京スカイツリーを訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみては？