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アスパラしかない時、即席の「味噌漬け」はいかが?
冷蔵庫を開けた時に、アスパラガスしかない……。でもお腹を満たしたいし、おいしい料理が食べたい!ここでは「しかない料理研究家」の五十嵐豪が、そんなニーズに応...2016/05/27
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パン+バターより、パン+チーズより、もっと美味しく食べる方法。
子どものころ、大好きだったアニメにこんなシーンがあります。山小屋の朝、あたたかい炎でチーズをあぶって、黒パンの上にのせる。ゆっくりとろけていくチーズがほん...2016/10/30
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これなら簡単!お弁当を「可愛くデコる」5つのテクニック
まだまだ人気のお弁当デコ。作ってもらった人が喜んでくれるのはもちろん、自分も楽しめるのでハマる人が続出しています。しかし、たまにSNSなどで見かけるクオリ...2016/08/22
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ソーシャルグッドなコーヒーショップ、JR駅構内・エキュート上野に3/21オープン
「ソーシャルグッドロースターズ」が新スタイルのコーヒースタンド「ソーシャルグッドロースターズ エキュート上野店」を3/21にオープン。2024/03/19
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超カンタン!アボカドを10分で熟した状態にできる裏ワザ
柔らかくてクリーミーなアボカドを今スグ食べたい!そんなときに使える裏ワザを「Purewow」から紹介。・ベーキングシート。・アルミホイル。・固いアボカド。...2016/05/07
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「#おうちカフェ」はじめませんか?超簡単「手作りお菓子」のレシピ教えます!
難易度は低めで最高に幸せになれる簡単スイーツレシピをまとめました。材料をのせたり順番に重ねていったりするだけでできるスイーツから、分量は覚えなくてもいいク...2020/04/23
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りんごとバターの甘〜い誘惑
りんごを使ったスイーツは数あれど、これもオススメのアレンジです。「りんごバター」。あま〜い果肉の風味が加わったバターのおいしさは、レモンカードにだって引け...2018/02/08
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「木」が宇宙を駆ける。日本発、宇宙木材プロジェクトがついに本格始動
京都大学と住友林業株式会社がタッグを組んだ国際プロジェクト。世界初「木製人工衛星」は、ついに今年打ち上げか2024/03/18
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電子レンジをフル活用!3食+デザートまで。お手軽レンチンレシピ6選
日本家庭のほぼ一家に1台が保有していると言われる、家電の王様「電子レンジ」。平成21年度とちょっと古いデータですが、総務省が発表した「全国消費実態調査」に...2015/05/07
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自分好みのパンでつくる「クイニーアマン」
いまやコンビニでも手に入るほど、市民権を得た印象のある「クイニーアマン」。表面のカリっとした食感と芳しいバターの香りがたまりません。この仏ブルターニュ地方...2017/02/03
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火を入れたバナナのクリーミーさに舞い上がりそうになる
日本では、甘いフルーツという認識のバナナ。ケーキやお菓子に使われることはあっても、おかずとして料理に使われることはほとんどなし。でも、南米やアフリカでは主...2017/01/20
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缶詰だけでOK!家呑みに「和風アクアパッツァ」はいかが?
おつまみとしてそのまま食べてもおいしい「缶詰」。でももし、缶詰だけでワンランク上のおしゃれな料理が作れるとしたら、晩酌の時間ももっと楽しくなりますよね。今...2016/07/18
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100均の製氷トレーを使えば「2分で寿司(14個)」が作れる!
15,000を超えるRTを集めた「簡単寿司」の作り方がまさに目からウロコ!使うのは100円均一で購入できる製氷トレーです。確かにこれなら手がベトベトにもな...2016/01/24
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バター風味が際立つ!「ポップコーン」を簡単に作る方法
一般的なポップコーンのつくり方は、熱したフライパンに油やバターを溶かして、ポップコーン豆を弾けさせていく方法。それをもっと手軽に、さらに風味豊かなアレンジ...2015/08/22
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シンプルでとにかくおいしい。最高のトマトサンドイッチを召し上がれ。
まるまるとして、皮がパツンとはじけるように張った真っ赤なトマト。野菜のなかでもなぜトマトが好きなのだろうと考えてみたら、それはきっと、見ているだけで元気を...2016/09/22