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「青森ねぶた」を楽しめる、星野リゾートの露天風呂が幻想的!
「星野リゾート 青森屋」は、青森県三沢市の広大な自然の中に位置する宿。素材の味を最大限に引き出した心温まる“おもてなし料理”のほか、四季折々の風情が楽しめ...2016/02/24
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【北海道】本ワサビが苦手な僕もこれは大好き。「山わさび醤油漬」
ウニやイクラ、鮭フレークなど、海鮮系のご飯のお供が目白押しの北海道で、少し変わった山の幸とも言えるのが「山わさび醤油漬」。白いご飯に乗せてひとくち頬張れば...2017/09/15
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絶対に買うべき沖縄みやげ、謝花きっぱん店の「冬瓜漬」と「橘餅」
悩みのタネになっていた「理想的な沖縄みやげ」に、ひとつの答えが出た気がします。それは那覇市の「謝花きっぱん店」にある冬瓜漬という琉球の伝統的なスイーツ。絶...2017/12/13
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日本のかわいいおみやげ#15 青森の紅玉ようかん「金魚ねぶた」
青森と言えば、夏のねぶた祭り。祭りで使う飾りをイメージし、創業安政5年の老舗「上ボシ武内製飴所」が作ったのが「金魚ねぶた」という一口玉ようかんです。餡の中...2019/12/28
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【岩手県】あわびやいくらだけじゃない。「海宝漬」の本当の味わい方
誰もがうなづく海の宝、三陸の四季の味をギュギュッと詰め込んだのが岩手県の「三陸海宝漬」。三陸沖は南から黒潮が暖かい地域の魚を、北からは親潮が寒い地域の魚を...2017/09/25