ACTIVITY
タコスの「自由度」はサンドイッチに等しい。
爽快感あるトマトベースの定番サルサもいいけれど、オトナ向けの甘じょっぱいバルサミコ酢漬けのレーズンソースもクセになります!2018/05/15
ACTIVITY
お肉なしでも大満足な「チョリソー風」タコス
タコスの具材にルールはありません。どんなものでも皮にくるんで楽しめるわけですが、健康志向の強いアメリカでは、こんなグルテンフリーなスタイルもアリなんだそう。2018/07/04
ACTIVITY
タコスの「ジャンク」イメージを払拭 Los Tacos Azules
「食材にこだわれば、タコスはお寿司と同じくらいの可能性がある」。 そう語るのは、三軒茶屋でタコス専門店「Los Tacos Azules」を営むマルコさ...2019/06/13
ISSUE
「空からタコスが!」米テキサス州で起きた嘘のようなホントの話
先日、米テキサス州オースティンのダウンタウンで「空からタコスが降ってきた」と話題に。同都市発祥のタコスレストランのプロモーションだったのですが、動画を見る...2019/04/11
ACTIVITY
食べたい!サンフランシスコでタコスが出合ったサクサク食感のアレ
Tacroは、サンフランシスコのベイエリア「Ferry Building Marketplace」にあるカフェ「Vive la Tarte」で販売。これ、...2018/11/24
ACTIVITY
朝食にしたくなるメキシコ料理は「トルタ」しかないっ
タコス、トルティーヤ、ブリトーなど。人気メキシコ料理の影に隠れ、なかなか口にする機会がありませんが、これもメキシコ人のソウルフード。肉や魚、チーズ、野菜を...2017/04/24
ITEM
テレビでSNSで話題のメキシカン料理店が「タコスセット」をリリース!
おうち時間に本格タコスが楽しめるセット「Tacos Box」が渋谷メキシカン「Case De Sarasa」よりリリース。自家製トルティーヤや自家製サルサ...2020/08/21
ACTIVITY
いつもと少しだけ違う「朝ごはん」を、簡単につくろう。
朝食メニューに少しひねりを加えてみましょう。手間をかけるのではなく、あくまで少し工夫するだけ。「Food52」で紹介されているレシピから、ブレックファスト...2017/01/28
ISSUE
ハリケーンが奪い去った結婚式。でも、花嫁はしあわせを手に入れた。
2017年9月、アメリカ南部を中心に猛威をふるったハリケーン「イルマ」の被害に遭い、大切な結婚式を中止にせざるを得なかったカップルがいます。けれど二人はそ...2017/11/28
ACTIVITY
LOS TACOS AZULES 三軒茶屋
メキシコ本場の味が三軒茶屋で。 手作りの青いタコスの専門店LOS TACOS AZULES〒154-0011 東京都世田谷区上馬1丁目17-9https:...2019/02/13