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「ビールのうまさは、泡に出る。」でお馴染みの『プレモル』の挑戦。
あなたは、ビールに何を求めますか? スッキリとしたのど越し? 豊かなコク? 本当のビール好きなら、きっとこう答えるはずです、「良質な、泡」とーー。素材・製...2018/02/26
ACTIVITY
はっきり言って「泡ひげビアー」を知らない宅飲み派は、大損しています。
「それ、家にあったらめっちゃイイですね!」あるプロダクトの紹介記事を書こうとHPを眺めていると、僕のPCを覗き込んだビール好きの後輩が話しかけてきた。どう...2017/03/29
ACTIVITY
「食べられるシャボン玉」で、泡パーティーなんて楽しそう♡
スペイン・イビサ島といえば、美しい海や街並みもさることながら、世界のクラブシーンを牽引してきた場所として有名。その方面にさほど詳しくなくとも、フロアで泡ま...2016/07/03
ITEM
ラテアートの次は「ビア」アート!?
ラテアートのようにスキルを競い合うほど進化したカルチャーにはならないかもしれないけれど、「泡」を媒体として飲む人同士をつなぎ合わせる「ビアアート」に、“ノ...2018/04/07
ACTIVITY
冷蔵庫のジュースや調味料を泡立てて、フレンチの「泡ソース」をつくってみよう
かつて、フランス料理において泡=タブーな時代がありました。漉しが足りなかったり、温度が高すぎたり…料理人はスープやソースから泡をなくすべく格闘していたので...2017/06/10
ACTIVITY
試してみて!「お家ビール」が劇的においしくなる4つのコツ
お店で飲むのも良いけれど、ときには家でゆっくりしたい。そんなときに役立つ「お家ビール」がおいしくなるポイントとは?ぜひ知っておきたい4つのコツを、リース恵...2016/09/21
ACTIVITY
著名人が残したビールにまつわる名言がおもしろい!「俺が恋に落ちたことがあるのはビールと鏡だけ」
文化にとって、嗜好品はとりわけ大事なもの。なかでもビールは世界中でもっとも親しまれている嗜好品のひとつ。楽しくビールを飲んでいるときに、思ってもいないアイ...2016/10/29
ACTIVITY
「とりあえずビール」って言うけど、実は色々あるんです。今さら聞けない3つのコト
セミの声を聞きながら公園で、夜風に吹かれながらビアガーデンで、さっぱりしたお風呂上がりに1杯と、ビールの美味しい季節真っ盛り。でも、十把ひとからげに「ビー...2016/09/16
ACTIVITY
自転車とビール。ある意味ギリギリなイベントをポートランドで体験!
日本でも盛り上がりを見せるクラフトビール。実はこれ、もともとアメリカからスタートしたムーブメントなんです。大手ビールメーカーの作る大量生産のビールに満足で...2016/10/30
ACTIVITY
冬のビールは「温めて飲む」が断然オイシイ!
キンキンに冷えたビールが好きな人や、ビールはのどこし!という人からすれば、「温めて飲む」なんて発想は邪道に聞こえるかもしれません。けれどこちら、イギリスの...2017/01/23
ACTIVITY
国内外200種類以上ものクラフトビールが楽しめる「夏のビール祭り」
1杯300円からクラフトビールが楽しめる国内最大級のクラフトビールイベント「大江戸ビール祭り2020夏」が7月22日~7月26日、7月29日~8月2日、東...2020/07/11
ISSUE
クラフトビールとは?地ビールとの違いやおすすめの銘柄を紹介
「クラフトビール」は、最近よく耳にするものの意味は知らないという人も少なくありません。そんな人は、本記事で”クラフトビールとは何なのか”について確認してみ...2016/11/30
CULTURE
【インターン募集】あなたの使命は、クラフトビールの魅力を世界に発信すること。
海外へ行き、ビールを飲んで、給料がもらえる。世の中には、こんな求人があるんです。フロリダを拠点にクラフトビールBARのチェーンを展開している「World ...2017/03/19
ACTIVITY
背徳の味……自分をたんまり甘やかしたい日のクラフトビール
「甘党の男性が週末、デザートの代わりに飲んでしまう背徳感のあるビール」をコンセプトに作られた、インペリアルラズベリーシェイクスタウト「週末のスイーツ男子」...2021/02/09
ACTIVITY
ビール好きが目指す聖地! 本場ドイツ「オクトーバーフェスト」3つの特徴
9月半ばから10月上旬まで16日間にわたって開催される、ドイツのもっとも有名なビール祭「オクトーバーフェスト」。日本でも日比谷公園や横浜赤レンガ倉庫などで...2016/10/01
ACTIVITY
【カニ? ゴーヤー?】一度は飲んでみたい珍ビール6選
世界を見渡せば「街の数だけビールがある」と言われるほど、たくさんの種類が存在しています。そのなかでも食卓の話題づくりになりそうな「初級編」から、飲むのを少...2016/11/17
ACTIVITY
たまには、「温かいビール」なんていかがですか?
ジンジャーエールとビールを混ぜた「シャンディ・ガフ」や、トマトジュースを混ぜた「レッド・アイ」など、ビールを使ったカクテルは日本でも一般的ですが、こんな飲...2016/10/10
ISSUE
ほとんどの人が知らない、ビールに関する「6つの雑学」
食べもの、飲みものに関わらず、どんな世界にも専門用語はありますが、もちろんそれはビールにも。ここで紹介するのは、ビールを表現する時に必要な用語や、ビアパブ...2015/08/27