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レネ・レゼピ
レネ・レゼピ
ACTIVITY
一席12万円という価格以上に「ノーマ京都」が残したインパクト
斬新な調理法と演出にこだわり続けた最高峰のレストラン「noma」。オーナーシェフ、レネ・レゼピが京都でつくりだした世界観に触れる。
2023/05/26