ACTIVITY
「東海道五十三次」をアレンジしたら、静岡でミラクル連発（vol.03）
53杯のクラフトビールを飲みながら東京から徒歩で京都を目指す、「クラフトビール 東海道五十三注ぎ」の旅。東京を出てから7日目で、静岡市に到着した。ここでも...2017/08/24
ACTIVITY
ヘルシーなのにちゃんと美味しい「台湾素食」を試してみませんか？
スイーツを中心に日本でも火がつき、今グルメたちの間で高い注目を集めている台湾料理。その中でも歴史と伝統のあるのが「素食」です。素食とは、台湾の精進料理のこ...2016/05/24
ACTIVITY
「東海道五十三次」をアレンジしたら、驚きの出会いが待っていた（vol.02）
53杯のクラフトビールを飲みながら東京から徒歩で京都を目指す「クラフトビール 東海道五十三注ぎ」の旅（前回の記事はこちら）。スタート地点となる「日本橋」は...2017/08/16
ACTIVITY
「東海道五十三次」をアレンジしたら、とんでもない旅になった（vol.01）
東京から京都まで、東海道五十三次を徒歩で旅しながら、ゴールまでに53種類のクラフトビールを飲もう。企画名は『クラフトビール 東海道五十三注ぎ』。53杯のビ...2017/08/07
ACTIVITY
「東海道五十三次」をアレンジしたら、現代ではどんな旅になるのか？（vol.04）
53杯のクラフトビールを飲みながら、東京から徒歩で京都を目指す「クラフトビール 東海道五十三注ぎ」の旅。愛知県に入ったのは、日本橋を出発してから12日目の...2017/09/06
ACTIVITY
発酵素材「さしすせそ」で、日本の五季を表現した玉羊羹（静岡県浜松市）
春夏秋冬に土用を加えた「五季」。この5つの季節を発酵調味料（酒、塩糀、酢、醤油、味噌）で表現した、お菓子を紹介します。日本料理の基本となる調味料「さしすせ...2016/06/25
ACTIVITY
到着するまでも美しい「熊本天草の橋」。調べてみたらすごかった
天草には大小120の島々が広がるとともに、島々には個性豊かな橋がかけられています。海、空、島、そして橋が織りなす美しい風景が広がっています。ここでは、天草...2017/11/02
WELL-BEING
知ってしまったら使いたくなる日本語 五
未知の言葉や表現に出会ったとき、まずは知らないことを恥じます。そして、その意味を知ると、「ちゃんと自分のものにして、いつかどこかで使ってやるぞ」って思うん...2018/04/14
CULTURE
「月」をテーマにしたアートフェスが「十五夜」に下北沢で開催！
多様なカルチャーが入り乱れる街・下北沢。そんな街を舞台にし、地域と共創する新感覚のアートフェスティバル「ムーンアートナイト下北沢」が9月に開催される。2022/08/15
ACTIVITY
坂田ミギーの水曜連載「ミレニなのでアル」第五回【見た目編】
一週間のなかで、きっといちばん憂鬱な水曜日に読んでほしい、クリエイティブディレクター・坂田ミギーの水曜連載コラム。今回のテーマは「見た目」です。2019/11/06
ACTIVITY
【今月からスタート】五ツ星マイスター厳選のお米が土鍋とともに届くサブスク
お米に愛される土鍋「best pot」を販売する「株式会社MOLATURA」が今月1日から、季節に合わせた貴重なお米が届くサービス「お米のサブスク」を開始。2021/04/09
ACTIVITY
「さよなら」を言わない人生でありたい／坂田ミギーの水曜連載「ミレニなのでアル」第十五回
一週間のなかで、きっといちばん憂鬱な水曜日に読んでほしい、クリエイティブディレクター・坂田ミギーの水曜連載コラム。第十五回のテーマは「出会いと別れ」です。2020/01/22
ITEM
女性の視点で作った、かわいい「お正月かまぼこ」
「どんなかまぼこならお正月の食卓に取り入れてもらえるだろう？」と考えた福岡の老舗「関屋蒲鉾」五代目が作った、一口サイズのかわいいかまぼこ「ハレかま」。この...2020/11/26
CULTURE
Instagramで話題沸騰！五感で楽しむ体験型庭園『FLOWERS BY NAKED』が六本木で開催中
目にも鮮やかなプロジェクションマッピングを用いた、視覚で楽しむアートイベント。村松亮太郎氏率いるNAKEDが手がけた、この『FLOWERS BY NAKE...2016/08/24