ACTIVITY
大阪・新世界の商店街で「値札のないマーケット」
100年以上の歴史がある通天閣のふもとにある「新世界市場」は、今では半分以上のお店が閉まっている、いわゆるシャッター街。でも、そこが以前のように活気ある市...2017/11/03
CULTURE
【新世界の泡】シャンパンでは得られない「甘さ」に注目！このスパークリング
「デレデレ」ってくらい甘さが漂う「カリントン・グレース スパークリング シラーズ NV」。1849年創業の老舗ワイナリーが造るハイコスパな1本は1,000...2018/10/13
CULTURE
【新世界の泡】地球温暖化から生まれた！？極上の英国産スパークリング
いまスパークリングワインはイギリスに注目！なかでもこの1本は、シャンパンを評価するのとほぼ同じな味。2018/10/14
ACTIVITY
愛犬家へのプレゼントにも最適。「幸せ」なスーパー・コスパワイン
ペットを可愛がっている実家のおじいちゃん、おばあちゃんへのお土産に……なんていうのも、ちょっと素敵なプレゼントになる。そんな、お値段以上に「幸せ」を運んで...2018/07/07
ACTIVITY
「新じゃが」や「新たまねぎ」の特徴を知れば、もっと美味しく食べられる！
野菜が美味しい季節になってきました。この時期「新○○」と呼ばれるような野菜をよく見かけると思います。なんとなく美味しいイメージがありますが、「新○○」と普...2016/04/29
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まるで「麦のコーヒー」。『世界のKitchenから』の新シリーズは、こうしてつくられた
2007年以来、世界中の家庭を取材し、日本人好みの味覚に仕立てリリースしてきたキリンビバレッジの『世界のKitchenから』。実際の商品開発ってどんなふう...2018/07/24
ACTIVITY
【注目の造り手】廉価版などではない、NZ高評価ワイナリーの新ブランド赤ワイン
評価高まるNZのワイナリー、セレシン・エステイトが気軽に飲んでもらえるようにと立ち上げた別ブランドの赤ワイン「モモ ピノ・ノワール 2016」。2018/10/28
ACTIVITY
【珍しい国のワイン】ASEANサミットで振る舞われた「タイのワイン」
「え、そんなとこにも？」という国の新緯度帯ワインをご紹介。世界からも注目を浴びるタイの赤ワイン「グランモンテ・ヘリテージ・シラー」。サミットの晩餐会ワイン...2018/09/23
ACTIVITY
「JAL」の新制服、注目はスタイリッシュな「パンツスタイル」
「JAL」は今年4月より新制服を導入した。同社の女性客室乗務員の制服としてははじめてとなるパンツスタイルの導入など注目のポイントが目白押し。2020/05/26
ACTIVITY
「ありがとう、築地」。そんな想いが詰まった1冊の絵本
「築地」であり、「TSUKIJI」。そんな世界一のフィッシュマーケットはいま、揺れる移転問題の渦中にありながらも、ますます存在感を増している。日本の美食を...2016/11/20
ISSUE
世界の「昆虫食市場」2025年には1000億円規模に！？
2025年度には、世界の昆虫食市場が約1000億円となる見込みとリサーチプラットフォーム「MDB Digital Search」が推計。2021/01/02
ITEM
外を感じる新色！「ル・クルーゼ」の新色がWEB限定リリース
キッチンウェアのトップブランド「ル・クルーゼ」が新色「ピュリストブルー」シリーズを先日22日からオンラインショップ限定で発売。2020/04/24
ACTIVITY
新じゃがしかない時・・・簡単ジャガイモガレットをつくろう
冷蔵庫を開けたら、新じゃがしかない……。そんなときにオススメしたい、新じゃがだけでおいしくお腹を満たせる料理。「しかない料理研究家」の五十嵐豪が、簡単でお...2016/07/21
ACTIVITY
「不思議な名前」のフードラボ、JR新大久保駅ビルに3月誕生
3月28日、ＪＲ新大久保駅ビルに、「シェアダイニング」「コワーキングスペース」「ファクトリーキッチン」を備えたフードラボが誕生する。まず何よりも注目すべき...2021/03/13
ACTIVITY
お箸より、フォークで食べたい「新ごぼうのマリネ」
ごぼう＝初冬、のイメージが強いかと思いますが、夏に旬を迎えるのが新ごぼう。そんな旬の新ごぼうをあえて「洋風のマリネ」にしてみました。こうすることで、ビック...2017/06/18
ACTIVITY
【Tips】美味しいワイン選びに、この「エチケット」を知っておきましょ！
ワイン選びにお困りというアナタに少しヒントになるTips。ワインボトルのラベル、フランス語でいう「エチケット」を少し知っておけば、ワンランク上のワイン好き...2018/11/05
ISSUE
【世界初】クモの糸を使用した新素材を「THE NORTH FACE」が発表！
アウトドアブランド「ザ・ノース・フェイス（THE NORTH FACE）」が開発を進める、新製品のアウタージャケットに、いま世界のアパレル業界が注視してい...2015/10/10