ACTIVITY
【新潟県】これでもかとご飯にふりかける漬物、郷土料理「きりあえ」
新潟県の西蒲区周辺に伝わる漬物料理が、この「きりあえ」です。細かく切った大根の味噌漬けに柚子の皮やすり胡麻、砂糖などを和えた郷土料理で、ふりかけのようにし...2018/04/08
ACTIVITY
雪景色に佇む「ガラス張り」の施設が話題に(新潟)
新潟市の広大な田園風景を抜けると、鬱蒼とした森にひっそりと佇む建物に出くわします。周りの景色に溶け込むデザインはまるで美術館のようでもあり、海外でも注目さ...2016/03/30
CULTURE
移住ではなく「立ち寄る場所」。新潟の佐渡島でみつけた新しい生き方
新潟県佐渡島は、本州から船で渡る離島でありながら、東京23区に勝る大きさを誇り、人口約6万人が暮らす。この島で、IターンやUターンを希望してやってくる人た...2018/11/05
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長野県須坂市に注目すべき11の理由
実際、須坂に暮らす人に話を聞いても「須坂といえばコレ!」というのは十人十色。だから、ここでは紹介するコトを絞りました。絞ったけれど、11項目(苦笑)。2022/02/18
ACTIVITY
温泉狙いで離島旅!? 新潟の「佐渡島温泉」はポテンシャルに溢れていた
新潟県の離島、佐渡島。国際保護鳥のトキ、史跡である佐渡金山、湾内を巡る伝統のたらい舟、酒造見学、海釣り、ダイビング……ざっと考えただけでも行くべきところ、...2018/10/19
ITEM
想像以上にカッコよかった「新潟県三条市で作られたサングラス」。
新潟県三条市発の「OUTSIDE IN SUNNIES(アウトサイドサニーズ)」。アウトドア用なんだけど、街でも違和感なく使えるデザインになっているところ...2017/10/13
ACTIVITY
時刻表もなければ、行き先も不明。新潟・佐渡島の「夜のバスツアー」
わざわざ新潟県の離島、佐渡島へと出向き、あたり一面まっ暗になった夜のバスツアーに参加する人が増えているという。それも、到着するまで目的地不明のミステリーツ...2018/10/21
ACTIVITY
フランス人にも飲んでほしい、岡山県新見市・tettaの“パンダワイン”
世界でも珍しい石灰質の土壌が日本にも数カ所存在していますが、そのうちのひとつが岡山県新見市。同市哲多町にあるワイナリー「domaine tetta(ドメー...2018/11/11
ACTIVITY
どうにも「燻製」が好きすぎて、秋田県の鹿角市で起業
「燻製が好きすぎて起業する人がいる」と聞き、興味を覚えた。雪が降り続ける秋田県鹿角市。起業を目前に控え、溢れんばかりの希望を抱えた松村 託磨(まつむら た...2018/02/03
ACTIVITY
ヴィーガンにこそオススメしたい「だしパック」は「うまみ」もバッチリ
新潟で創業65年を誇る「株式会社フタバ」が販売する「UMAMIだし 野菜」が、日本で初めて特定非営利活動法人「ベジプロジェクトジャパン」運営のヴィーガン認...2019/08/27
ACTIVITY
泊まれるバス「BUSHOUSE」が宮崎県・日南市で試験運転中!
世界中が注目する次世代型移動サービス「MaaS(Mobility as a Service)」。この社会実装の第一歩として、今月1日より、移動型のシェアリ...2020/02/13
ACTIVITY
「みずのいろ」は、水面に栄える四季を表現した和菓子です。(岐阜県大垣市)
店頭、もしくは電話予約でのみ注文を受けつけ、そこから約10日ほど待ってようやく出会えるお菓子があります。岐阜県大垣市、わざわざ訪ねてでも手に入れたくなる「...2016/06/15
ACTIVITY
産業遺産マニアも唸る、新潟「佐渡島」の魅力とは
新潟県の佐渡島は「史跡 佐渡金銀山」で知られていますが、実は産業遺産も充実しています。しかも歩いて行ける範囲内に集中しているので、巡りやすいことも大きな魅...2017/11/29
ACTIVITY
兵庫・明石市は「ベビー用品1ヵ月分」を無償で提供する方針
兵庫県明石市は、市内に住む0歳児の家庭に紙おむつやミルクなど「子供用の日用品」を無償で提供する方針を固めた。2019/11/27
ACTIVITY
「洋服の青山」がスーツをリサイクルした「防災毛布」を石川県・輪島市に寄贈
3月25日は「市民災害の日」。「洋服の青山」は、下取りサービスで回収した衣類から作った「防災毛布」を昨年に続いて寄贈した。2020/03/25
ACTIVITY
わざわざ行きたい。新潟・佐渡島のそば屋「茂左衛門(もぜむ)」
新潟県、佐渡島(さどがしま)。現在は島全体が佐渡”市”となり約5万6,000人が暮らしているが、ほかの地方と同様に、人口減少や高齢化が進んでいるという。し...2017/11/18
CULTURE
幻の洋梨「ル レクチエ」が、想像以上にトロトロ甘い(新潟)
2017年11月22日。ついに解禁した。この時期に「解禁」と聞くと、どうしてもボージョレ・ヌーボーを連想してしまうけど、旬のものはそれだけではない。フラン...2017/11/27
ACTIVITY
行き方、観光スポット、グルメ。旅行前にチェックすべき沖縄県南城市の基本情報
Googleマップで検索すると、ハートの形をしている沖縄県南城市。ここには、海や自然を満喫できるところだけでなく、沖縄の神話にまつわるスポットもたくさんあ...2018/08/31