ITEM
「生ごみの臭い」とサヨナラ。マイナス温度で丸ごと冷凍。
冷凍したら、気になるあの匂いも一網打尽。スタイリッシュなデザインで、見た目も匂いも快適に。今日も素敵な1日を過ごせるはず…。2022/05/16
ISSUE
世界初「海洋プラごみ」を再生利用した製品の認定マークはじまる
今月から「日本環境協会」運営する認定制度「エコマーク」にて、海洋プラスチックごみを再生利用した製品を対象とする認定がスタートした。2021/02/14
ISSUE
「プラスチックごみ」を主原料とした「YKKのファスナー」
「YKK」が海洋プラスチックごみを主原料としたファスナー「NATULON Ocean Sourced(ナチュロン オーシャン ソースト)」を開発。スリラン...2020/02/06
ACTIVITY
いま、スペインで飛ぶように売れている「肉なし生ハム」
いま、スペインで飛ぶように売れている、肉なし「ハモン・セラーノ」。スペインのスタートアップ企業「Rollito Vegano」が、ヴィーガン仕様の生ハム「...2020/12/28
ACTIVITY
まずはとにかく、ごみを減らしてみよう。『ゼロ・ウェイスト・ライフ』のやり方。
断捨離のさらに上をいく「ゼロ・ウェイスト」。家庭内のごみを極限まで出さないという発想から生まれたシンプルライフです。『ゼロ・ウェイスト・ホーム』の著者であ...2016/12/10
WELL-BEING
まずはとにかく、ごみを減らしてみよう。「ゼロ・ウェイスト・ライフ」のメリット。
世界中で注目されている、家庭内のごみを極限まで出さないことを意識した「ゼロ・ウェイスト」は、まさに究極のシンプルライフ。ベア・ジョンソンさんの著書『ゼロ・...2016/11/24
ACTIVITY
ごみを出さないようにするにはどうすればよいのでしょう。「ゼロ・ウェイスト・ライフ」の提案。
家庭内のごみを極限まで出さない「ゼロ・ウェイスト」という考え方がアメリカ・カリフォルニアをはじめ、フランス・カナダなど世界的に注目されています。ごみを捨て...2016/11/04
ACTIVITY
日本初!動画で選んで生演奏を呼べるサービス「Musicalu」
ホームパーティーや懇親会などに手軽に生演奏を呼ぶことのできる音楽サービス「Musicalu」。呼ぶ側も呼ばれる側も納得の新たな試み。2019/12/18
ISSUE
海の生き物たちが「プラスチックごみを食べてしまう理由」が判明
水質汚染、温暖化によるサンゴの白化、海洋ごみと、海をとりまく環境問題は、どれもとっても深刻な状況です。そのひとつ、毎年800万トン近くが海へと流れ出ている...2016/11/13
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ハニー&オレンジがアクセントに。 その場で切り落とした生ハムをたっぷり使った「切りたて生ハムサラダ」
サラダをアウトドアで美味しくいただく秘訣は、大胆さと繊細さ。葉野菜は、食べやすい大きさに手でちぎり、生ハムは、原木から好きなだけカットしちゃいます。ポイン...2016/09/12
CULTURE
女子高生の教室に潜入!まさかの展開が・・・!
この女子高性たち、何か秘密があるのだそうです。なんだと思いますか?12人いるようですが、どこからどう見てもふつうの女子高生。キュートな。ふつうの。女子高生...2015/10/22
ACTIVITY
9月は生落花生の季節!「殻ごと塩茹で」がビールのおつまみに最高です。
この時期、居酒屋のお通しで出ることもある「生落花生の塩茹で」。落花生(ピーナッツ)と聞けば乾いているイメージだけれど、新鮮な生のものを殻ごと塩で茹でると、...2016/09/23
ISSUE
「生ごみ由来のキウイ×廃棄予定ビール」の地球にやさしいSDGsカクテル第5弾
「ホテルニューオータニ」にて、生ごみ由来の有機堆肥で育てたキウイフルーツを使用した新作カクテルが期間限定で販売される。2022/11/18
ACTIVITY
コーヒー新時代の幕開け。もう焙煎ずみの豆は買わない
同じ豆でも、ローストの具合によって味は大きく変わるもの。ローストする時間を変えて、飲み比べするのも楽しそう。コーヒーの楽しみ方が変わりそうな予感がします。2018/04/30
ISSUE
京都の飲み屋で「デヴィッド・ボウイ」に会った京大生の話
訃報が報じられてから、たくさんのエピソードがそこかしこで語られている。これはそのうちのひとつ。たまたま訪れていた京都の飲み屋で、そこにいた京大生と話をした...2016/01/16