ACTIVITY
クリームパンの常識を覆す「プレミアムクリームパン」
日本初のヤギミルクパン専門店「ブーランジェリー レ・ド・シェーブル」(岩手県宮古市)がつくるプレミアムクリームパン。2021/03/15
ISSUE
代替ミルクの主流は「ポテトミルク」に!?
2月からイギリスのスーパーマーケット「Waitrose」にて、スウェーデンのスタートアップが開発を手がけるポテトミルク「DUG」が販売され始めた。現在、同...2022/03/05
ACTIVITY
代替ミルクだけじゃない!おなかにやさしい「A2ミルク」
牛乳が好きじゃないのは飲むとおなかがゴロゴロするから。給食の牛乳を飲み、楽しい昼休みをトイレで過ごした人たちに朗報。次世代牛乳がゴロゴロから守ってくれるらしい。2024/03/12
ITEM
「unda-雲駄-」がズラリ!渋谷に「goyemon」直営店オープン
大人気を博しTABI LABOでもたびたび取り上げた「unda-雲駄-」や、切り子とダブルウォールグラスが融合した「Fuwan-浮碗-」など、さまざまな人...2024/05/03
CULTURE
キックボード?いやいや、コッチっしょ!超パワフル&ゴツい「三輪電動バイク」
ヨーロッパで人気を博した三輪の電動バイク「MAD-TRUCK」が、日本初上陸を果たした。イタリア人デザイナー、アレッサンドロ・タルタリーニによって創設され...2024/05/03
ACTIVITY
カフェオレとパンをフライパンの上でドッギングさせると...?
平日の朝食はいつも10分で用意したコーヒーとパンだけ。そんな人も、週末はもう少しパンとコーヒーをグレードアップさせてみない?2018/02/16
WELL-BEING
あなたのキッチンにもいるかもしれない「パントリー害虫」って?
キッチンを清潔に保つことはもちろん、食料棚も念入りにチェックしたほうがいいかもしれません。とても小さな虫があなたの棚に潜んでいる可能性があるのです。2018/04/09