日本のかわいいおみやげ#12　香川・高松の「プシプシーナ珈琲」

プシプシーナ。かわいい響きです。
そして、一度聞いたらずっと耳に残る響きです。

プシプシーナというのは、ムーミンの原作者であるトーベ・ヤンソンさんのお母さんが飼っていた猫の名前です。香川・高松にある「プシプシーナ珈琲」は、自家焙煎のコーヒー豆店。オーナーの登尾さんが、トーベ・ヤンソンさんのファンであること、2006年のオープン当時に登尾さんが飼っていた猫がプシプシーナにそっくりだったことから名づけた名前なんだそうです。

「プシプシーナ珈琲」といえば、雑味のないおいしいコーヒー、そして、どことなく無愛想な猫のキャラクター。このキャラクターは「ねこ部長」と呼んでいるそうで、登尾さんが飼っていた猫のジジがモデルになっているとか。ふてぶてしい感じがかわいいです。

コーヒー豆以外にも「ねこ部長」のグッズや、パッケージに「ねこ部長」があしらわれたお菓子が販売されているのですが、どれも紹介せずにはいられないかわいさです！

プシプシーナ珈琲が目指しているコーヒーは

くらしの中に猫のようにそっと寄り添えるような静かに美味しい（ときどき激しい）コーヒー

ということなのですが、コンセプトが斬新でかわいいです。

コーヒーづくりへの想いを「自分が最良、と思える仕上がりのものをぶれずにお届けすること」と教えてくれた登尾さん。少量ずつの焙煎、丁寧なハンドピックを経て、煎りたての状態で届けられるプシプシーナ珈琲は、繊細でクリーンな味わい。その味からは、登尾さんの丁寧な手仕事を感じとれるような気がします。

「プシプシーナ珈琲」のコーヒー豆やグッズをゲットできる場所は、香川・高松の「プシプシーナ珈琲」。オンラインショップからも購入できます。

「プシプシーナ珈琲」
住所：香川県高松市朝日町2丁目19-16
TEL：087-822-7332
営業時間：11:00～18:00
定休日：水曜日、木曜日
公式HP：http://www.pushipushicoffee.com/
※併設のカフェスペースでは、煎りたて挽きたてのコーヒーを楽しめます