ACTIVITY
固くなった「パルメザンチーズ」の意外な使い道
チーズ専門店でパルメジャーノ・レッジャーノ（いわゆるパルメザンチーズ）を買うと、焼き印が押された固い外側の皮（外皮）が付いてきますよね。一見「ワックスが塗...2016/09/18
ACTIVITY
固いアボカドは「ベーコンラップ」にして食べよう
食べごろのアボカドの見極めは意外と難しいもの。切ってみたら未熟で固すぎた…なんてときには、潔く生で食べることをあきらめること。火を通すアボカド料理を知って...2016/11/07
ACTIVITY
イタリア人の固くなってしまったパンの活用術が秀逸すぎる
乾燥して固くなってしまったバゲットをどうするべきか、こんな検索をした経験ありませんか。イタリアの家庭料理から、固くなったパンのステキな活用術を紹介します。...2016/10/20
ISSUE
カチカチになったパンをふわふわに復活させる、超絶ハックがコレだ！
5月11日、オーストラリア在住のKatie Lolasさんが自身のInstagramアカウントで、固くなったパンを再び柔らかくする方法をシェアした。2022/05/28
ITEM
ビンのフタが開かない問題、これが解決策です。
ご当地に行くたびジャムを買ってしまう私は、トーストを焼いている間に「今日はどのジャムを使おうかな」と選ぶのが、朝のちょっとした至福。でも久々に使おうとして...2017/06/02