自宅で作れる「鯉のお寿司」が可愛いすぎる・・・（動画あり）
近頃、にゃんこも興味津々の「鯉のお寿司」が話題沸騰中。可愛い見た目はもちろん、自宅で簡単に作れることも人気を博している理由でしょう。
作り方を教えてくれたのは、Rachel And Junさん。映像のところどころに登場する、にゃんこの「コハク」もイイ味出してます！
意外と簡単！
特別な日に作ってみて
＜材料＞ きゅうり、ラディッシュ、海苔、明太子、いか、えび
まずは、お米を炊くところから。
えびの頭、殻、背わたを取り、串を刺して、
1～2分茹でた後に腹を開きます。
次に、ラディッシュのひげ根の部分に3本の線と、
V字の切り込みを。
さらに、側面にもV字の切り込みを入れると、上のようになります。
いかを図のように薄く引き、
表面にも浅く切り込みを入れ、うろこ模様をつけましょう。
きゅうりを1mm間隔で3分の2ほど切っていき、
縦にも切り込みを入れて、前後に開きます。
図のようにカットすれば“ヒレ”も出来上がり。
明太子を開いて卵を取り出し、
すし酢の準備を。
砂糖が溶けるまで、火にかけましょう。
炊いておいたお米にかけて、しゃもじで切るように混ぜます。
ここからは、いよいよ盛りつけ！しゃりを握り、
明太子と海苔を乗せ、
ヒレ、胴体、尾、目を仕上げます。えびも同様に。
完成！これは可愛いすぎますね。ぜひ作ってみたい！
Rachel and JunさんのYouTubeチャンネルには、他にもオリジナルレシピがたくさん。Facebookにも同様の投稿をしている模様です。
ちなみに、以下の動画は日本語設定が可能。お時間がある人は、冒頭の「コハク」との買い出しからチェックしてみて！
Licensed material used with permission by Rachel And Jun
