CULTURE
舌ではなく目で味わう「ドーナツ」
ロイ・リキテンスタイン、ジャクソン・ポロック、草間彌生などにインスパイアされてドーナッツの彫刻をつくっているのは、韓国出身の陶芸家Jae Yong Kim...2018/02/04
ACTIVITY
おうち手巻き寿司がプロの味に!寿司職人直伝の「合わせ酢」
SUSHI × エンターテインメントで次世代型の高級出張&出前寿司を展開する「SUSHI+」。寿司職人の岡林義明さんが、秘伝の「シャリ」を教えてくれました!2020/04/28
ITEM
「クリスピー・クリーム・ドーナツ」の限定メニューは“映える”こと確実
人気の「クリスピー・クリーム・ドーナツ」が年末・年始限定のドーナツを販売する 。「映える」こと確実の3種と人気の一品がセットになったパックも同時リリース。2019/11/24
ISSUE
【本日発売】この組み合わせはツボ!「クリスピー・クリーム・ドーナツ」の新作
6月10日「クリスピー・クリーム・ドーナツ」がベルギー発の「ロータス ビスコフ」とのコラボ商品を発売する。ビスケットがまるごと1枚のったドーナツはインパク...2020/06/10
ACTIVITY
米ドーナツ店「Dunkin'」が秋の人気メニューをもう解禁!その理由とは?
アメリカで人気のドーナッツ店「Dunkin'」が、今年は秋限定の定番メニューである「Pumpkin Spice Latte」を史上最速の8月19日から販売...2020/08/26
ACTIVITY
マンチェスターではお寿司と一緒に「ガリビール」!?
イギリスにある最高!?のマリアージュを発見。「Runaway Brewery」が開発したGari Goseは、成分にガリや昆布、梅やすし飯が入っているビー...2018/09/10
ACTIVITY
カナダを席巻した寿司が二子玉で食べられる……それが「Aburi Sushi」
炙り寿司をさらに進化させてカナダで絶大な人気を集めてブレイクした「Aburi Sushi」が二子玉川に凱旋してやってきた。押し寿司の上にオリジナルソースを...2019/11/21
ISSUE
「アメリカのくら寿司」ローカルメニューBEST3
くら寿司のアメリカ展開店舗「KURA REVOLVING SUSHI BAR」。日本では食べられないローカルメニューベスト3を紹介します。2018/09/22
ACTIVITY
さらばウェディングケーキ。アメリカの結婚式で「ドーナツウォール」がじわじわ来ている
アメリカに今、「地味婚」の流れがある訳ではないでしょうが、お金をかけず自分たちで手づくりするウェディングは、むしろ彼の国の方が歴史は深いはず。ガーデンパー...2016/09/08
ACTIVITY
2021年「クリスピー・クリーム」にヴィーガンドーナツがやってくる!?
人気ドーナツストア「クリスピー・クリーム・ドーナツ」が、イギリスでブランド初となるヴィーガンドーナツを発売。2021/01/04
ISSUE
「クリスピー・クリーム・ドーナツ」とアメリカの人気チョコレートが待望のコラボ
日本でも大人気のドーナツブランド「Krispy Kreme Doughnuts(クリスピー・クリーム・ドーナツ)」が「アメリカを代表するお菓子」とコラボし...2019/08/19
ISSUE
ミシュラン3つ星、SUSHI YASUDAのオーナーが教える「正しい寿司の食べ方」が勉強になる・・・
過去にニューヨークでミシュランの3つ星を獲得した「SUSHI YASUDA」。その元オーナーで、現在は南青山に「SUSHI BAR YASUDA」を構える...2016/01/25
ACTIVITY
旬の夏野菜「オクラ」は、巻き寿司にしてもおいしいんです
栄養価の高いネバネバ野菜「オクラ」は、夏バテにも効果があると言われています。せっかくなので、おいしく食べるためのとっておきレシピを紹介しましょう。ごはん1...2016/07/24
ACTIVITY
【ニューヨーク発】「わざわざ足を運びたくなるドーナツ店」が麻布十番にオープン
これまで、海外のスイーツが上陸する場合に店を構えるのは、原宿や代官山あたりが定石だった。だからこそ、NY発の「DUMBO Doughnuts and Co...2016/09/30
ACTIVITY
「クリスピー・クリーム」の一日限定で販売された貴重な火星のドーナツ!
2月18日、「NASA」の火星探査機「Perseverance」の着陸を記念して「クリスピー・クリーム・ドーナツ」から一日限定で販売されたドーナツがこちら!2021/02/20
WELL-BEING
女性の「寿司職人」を見かけないのは、なぜ?
意識して考えたことはありませんでしたが、言われてみれば確かにそう。すでに知っている人も多いかもしれませんが、海外でも取り上げられることが多い話題のようです...2016/01/02