「sio」の鳥羽シェフ監修・第3弾 「（ふつうの）塩」と「（ふつうの）ドレッシング」

D2Cブランド「ふつうのショップ」の第3弾。

一つ星レストラン「sio」の鳥羽周作シェフが監修する「（ふつうの）塩」と「（ふつうの）ドレッシング」が、今月2月9日（木）からオンラインおよび「sio」による新形態店舗「Hotel's」にて販売をスタート。

日々の調味料に欠かせない塩、どのご家庭の冷蔵庫にも必ずあるであろうドレッシング。

これまで、「（ふつうの）マヨネーズ」、「（ふつうの）ケチャップ」と展開してきた調味料のシリーズに、新たな「ふつう」が加わることに。

「（ふつうの）塩」は、塩味、うま味、甘味を程よいバランスで調合。素材の輪郭を優しく浮かび上がらせながらうま味も底上げし、食材を二重に引き立てる。

食材の味を優しく強調するものとして、“塩なのにしょっぱくない”という驚きを目指して開発されたそうだ。

そして、素材の味をかき消さない、調理の支え役として開発されたのが「（ふつうの）ドレッシング」。

甘みと酸味、塩味とうま味、それぞれがそれぞれを支えあった絶妙なバランスでさっぱりとしていて素材本来の美味しさを引き出す仕上がりになっている。

今回の2商品と一緒に、ケチャップやマヨネーズなどを組み合わせたギフトにもおすすめな「調味料（4種セット）」も販売中。

ふつうで、最高においしい。テーブルにある“当たり前”をこの調味料でアップデートしてみない？

「（ふつうの）塩」
【内容量】60g：1セット（3瓶・化粧箱入り）
【価格】3480円（税込）※送料別
【賞味期限】製造から1年

「（ふつうの）ドレッシング」
【内容量】200ml
【価格】1本：1800円（税込）※送料別
【賞味期限】製造から10ヶ月

「調味料（4種セット）」
【内容】「（ふつうの）マヨネーズ」「（ふつうの）ケチャップ」「（ふつうの）塩」「（ふつうの）ドレッシング」
【価格】5480円（税込）

【購入方法】
・公式ECサイト「ふつうのショップ」
・Hotel'sにて販売