ボール型の味噌汁「みそまる」が、うまかわいい・・・

「甘くて美味しそうなスイーツ詰め合わせ」に見えますよね?でもこれ、そのまま食べるものではなく、お湯に溶かして食べられる団子状の"お味噌"なんです!

トリュフみたいにデコる!
「みそまる」が可愛い…。

Medium 1dfcb2734b852cd740513b857d172568cd113cffMedium aa365d55287ebb41eae819821efe66a6c178518b

説明がなければとてもお味噌汁になるとは想像できません。が、どうやら最近この「みそまる」のつくり方が国内外問わずに話題になっているようなんです。

手作りだから種類も無限大
お弁当やアウトドアにも最適!

Medium e3575ba2c3f8c58ff385cde3191eea07a88595f7Medium 874745d24f5c2ac2cab2e429d810a79671a1a806

つくり方は簡単。お味噌と具材を混ぜ合わせて手のひらで丸めたら完成。ラッピングして持ち運びも出来るし、食べる時はお椀にセットして熱いお湯をかけるだけ。どこでも手作りのお味噌汁が食べられます。お弁当に忍ばせたり、アウトドア用としても活躍するかも。具材との組み合わせや見た目の彩りを考えるのも楽しいですよね。

お味噌汁の具って家庭によって全然違ったりしますが、「みそまる」でもいろいろな種類がつくれるんです。ホームページを見てみると、なかには具材としてチーズやアーモンドなどを使ったものもあり、上の画像のように色とりどり。つい試してみたくなっちゃいます。

楽しめる贈り物にもバッチリ

Medium b55206e2c9b87ea46a36d99419526d42eee69533

キレイに包装すればその見た目はどう見てもスイーツ。ちょっと斬新なプレゼントとして贈っても楽しくて喜ばれるかも!保存料などが使われていない手作りのお味噌汁になるので、体にも優しいと評判なのだとか。

日本の伝統「お味噌」を
伝えていきたい

Medium 310aac5368cb7f441780beddcb807e58894b826aMedium eafc6d77ede5928e5aaba0184920d047eb83488c

「みそまる」を考案した藤本氏は、体にいい日本の伝統的な食文化を伝えようと「ミソガール」を結成し、「ジャパン味噌プレス」を立ち上げ、味噌の素晴らしさやその文化を伝えています。

2015年10月18日には、イタリアはミラノ万博へと出展を果たし海外進出!キュートな和服も評判が良かったそう。可愛いですよね♪

彼女が開催している味噌仕込み教室や味噌サロンでは、バリエーション豊かなレシピや食文化が学べるそう。気になった人はホームページを訪れてみてはいかが?誰にでも簡単に作れて、作りだめもできるので、まずはお弁当や朝食のためにいくつか試してみてもいいかもしれませんね。

Licensed material used with permission by 協力:みそまる普及委員会
旬の味覚をお味噌汁を取り入れることで、季節の移ろいを感じることができます。きのこや野菜など、具材の変化はもちろんですが、『毎日のお味噌汁』の著者・平山 由...
お椀のなかを見たとき、まずこれがお味噌汁なのだ、と理解するまでに少しばかりの時間が必要かもしれません。でも、そんな大胆なひらめきこそ料理家・平山由香さんの...
具材と出汁と味噌。思いがけない素材の取り合わせでも、お椀の中ではやさしくそれを受けとめ、ひとつに調和してくれる。お味噌汁の懐の深さは、きっとこういうところ...
料理家・平山 由香さんが仕掛ける魔法のようなお味噌汁のレパートリーは、食材のジャンルを問いません。たとえばフルーツだって、立派なひと椀に。『毎日のお味噌汁...
トレイルランニングの栄養補給源は、バータイプのチョコレートやスポーツ用ゼリードリンクが一般的。でも、まさかここに味噌が加わることになろうとは!もちろん、携...
1月半ばに入って急に寒くなりましたよね。自動販売機の赤いボタンにもつい手が伸びちゃいます。しかし、そんなときにこんな商品はいかが?コーンポタージュにしよう...
「じんだ味噌」を知っていますか?これは山口県周防大島の郷土料理で、素焼きしたメバルのほぐし身と麦味噌を合わせたもの。冷蔵庫のない時代、釣った魚を保存するた...
「味噌ラーメンの作り方」を説明した動画。そう聞いても、普通は「オシャレ」や「カッコイイ」というイメージは浮かばないですよね。でも、「Peaceful Cu...
「ニョッキ」といえば、おもにジャガイモと小麦粉を練り合わせてつくるパスタの一種。レストランで食べたり、できたものを買ってくることはあっても、“自宅でつくる...
まずは、この一枚の写真を見てください。一見すると、ドッジボールやバレーボールに使えそうな青い球体。でも、決して「球技用」に作られたものではありません。実は...
「インスタント食品」と聞くと、少しネガティブなイメージを持っている人もいるかもしれませんね。それでも、多忙な人であればあるほどインスタント食品の利便性は無...
冷蔵庫を開けた時に、アスパラガスしかない……。でもお腹を満たしたいし、おいしい料理が食べたい!ここでは「しかない料理研究家」の五十嵐豪が、そんなニーズに応...
ドイツのインターフェイスデザイナー、シモーネ・シュラムさんが開発したのは、ストレスレベルが目に見える「ボール」。センサーによって皮膚から情報を得て心理的な...
子どもたちがキャーキャー言いながら「ボールプール」で遊んでいるのを見ると、ついこう思ってしまいますよね。「あの中に混ざって一緒に遊びたい…!」そんな欲望を...
結論からいえば、ゴルフボールの耐久性に驚愕してしまう映像。建設機械の鉄輪ローラー車で、ただボールを踏み潰していくだけの動画、といってしまえばそれまで。では...
これから紹介する90秒のアニメーションは、マルコメ株式会社のTVCM「料亭の味 カップみそ汁 夜食篇」。素直になれない受験生の娘と不器用に娘を思いやる父の...
スペイン料理の人気メニュー、アヒージョ。具材をにんにくやオリーブオイルと一緒に煮込んだ料理です。お皿に残ったオイルをパンに浸して食べるのもいいですよね〜。...
Doctors Me(ドクターズミー)医師、その他専門家「Doctors Me」は、医師、歯科医、栄養士、カウンセラー、薬剤師、獣医などに直接相談できる、...
梅ばかりか今年は桜の開花も早いんだとか。お花見までもうあといく日と思うと、気持ちだけは春本番、なんですが…毎年どっちつかずな気温に頭を悩ますのが「夜桜対策...
写真のメガネの男性。黒いボールを今まさに手から離した瞬間。それを投げ入れる先は…え、ゆりかご!?一見、バスケットボールの試合風景に思えるこの写真。ところが...