NYで大人気のキューバン・レストラン「Cafe Habana」が日本初上陸!(5/28 OPEN)

マンハッタンにある繁華街、ノリータ(North of Little Italy)は、ニューヨークで暮らすミュージシャンやモデルたちに愛されているエリア。

そこで行列を作るほど人気があるお店が、代官山にオープンします!

キューバ革命が企てられたお店!?

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写真の「Cafe Habana NY」は、メキシコシティにある「Cafe La Habana」にインスパイアされて作られたキューバンメキシカンレストラン。チェ・ゲバラとフィデル・カストロがメキシコに亡命した際、足繁く通っては革命のために会議をしていた場所ーー。というのはよく知られた話です。

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ニューヨーカーたちが並ぶ!
人気キューバン料理がズラリ

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5月21、22日の「Green Room Festival」に出店していたため、すでに体験した人も多いかも。

左は「グリルド・コーン」。ニューヨーカーはもちろん、海外セレブも並んで購入するほどの人気メニュー。産地直送の新鮮なとうもろこしをじっくりと焼き上げ、チーズを豪快に振りかけた一品。お好みでライムを絞ってガブ。野菜の甘みと、チーズ、ライムの相性が抜群。

右は、「グリルド・ガーリック・ツナ」。こちらは、東京オリジナルメニュー。カジキマグロのテールをグリルしたもので、クリームガーリックソースか、レッドサルサソースで。

旨みがぎゅぎゅっと詰まった
自家製ローストポーク

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左は、「キューバン サンドイッチ」。シェフこだわりのハムとチーズ、自家製ローストポークをたっぷり挟み、プレスして焼き上げたもの。食べた瞬間、口の中にポークの旨みが溢れだし、ハムとチーズの豊潤な香りに気分は上々。

右は「ローストポーク」。キューバ料理に欠かせない、ハーブとスパイスをふんだんに使って煮込んだ、店特製のブラックビーンズと一緒に食べるのがお店のオススメ。

NY店の名物メニューを満喫!

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フローズンモヒートを中心に、各種展開するカクテルやデザート。キューバの雰囲気を楽しみながら味わえる、東京オリジナルのメニューも必見です。

写真右は、「Cafe Habana NY」の名物ドリンク「カフェ・コン・レチェ」。こちらも要チェック!さらに、オープン記念として、来店した人の中から先着300名にスペシャルギフトがプレゼントされるそうですよ。詳しくはコチラから確認してみてね♪

【店舗概要】
Cafe Habana TOKYO
オープン:2016年5月28日(土)
住所:東京都渋谷区猿楽町2-11 氷川ビル1F
TEL:03-3464-1887(5月26日〜)
Open 11:00 / Close 23:00(L.O/22:30)

Licensed material used with permission by Cafe Habana TOKYO
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