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春のお出かけのお供は「シュワシュワ〜ッな紅茶」！
青々とした新緑の木々、黄色やピンク色の鮮やかな花、ぽかぽかとした過ごしやすい陽気に心踊る、春。ピクニックをしたり、街を散歩してみたりと、お出かけが楽しくな...2019/03/20
ITEM
この「AIティーメーカー」は、3つの機能で全ての紅茶派を魅了する
コーヒーよりも断然紅茶派な私は、ずっと悩んでいた。便利な機能が搭載されたコーヒーメーカーは続々と登場するのに、これぞ！というティーメーカーには、なかなかお...2017/03/20
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【期間限定】あの午後の紅茶がカフェとして渋谷にオープン！？
肌寒い季節になると、自分の身体がいつも以上に甘いものを求めているような気がしてきます。おいしいスイーツと紅茶の香りに包まれて、優雅な午後のティータイムを過...2016/10/21
ACTIVITY
紅茶界の常識を打ち破ったお店が提案する「正しいティータイム」って？
どんなビジネスにも少なからず決まりがあるものだけど、紅茶の製作にも型があるそうで。「CTC」と呼ばれるその製法は、「Crush、Tear、Curl」の略。...2017/04/20
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定番紅茶ブランドが選ぶ「軽食」に注目
クリスマスシーズンは「休日の午前中」を優雅にしてみませんか。いつもより穏やかな雰囲気の街に出て、静かなカフェで待ち合わせ。まったり楽しくブランチして、ショ...2018/12/14
ACTIVITY
クリスマスまで毎日「違う紅茶」が飲める「アドベントカレンダー」
クリスマスイブまでの毎日、24種類の違うお茶を楽しむことができる「アフタヌーンティー・ティールーム」のアドベントカレンダー「ブックオブクリスマスカレンダー...2020/11/07
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「ミルクティー」に◯◯を混ぜて凍らせてみたら、絶品だった・・・
フレッシュな果物や果汁を使ったアイスキャンディーが、大人気！確かにおいしいけれど、デイリーに食べるにはちょっとお高い…ならば、自宅でも簡単に作れるこちらの...2015/08/12
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動画で簡単♪ ペットボトル紅茶で作る、 夏の特製レシピ３つ
まだまだ蒸し暑い毎日が続きます。そんなときこそ、お家で作れるひんやりドリンク＆スイーツはいかが？アナタにぜひ見て欲しいのが、「午後の紅茶」で作る、スムージ...2015/08/20
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週末の朝はちょっと贅沢に。5分でできる！桃と紅茶のひんやりスムージー♪
動画では30秒でしたが、実際は５分もあれば完成！休日のなかなか起きれない朝でも、これならサッと作れますね。そもそもスムージーといえば、水や牛乳で作るのが...2015/08/10
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「午後ティー」がカフェを本気で作ったら
これから紅葉など行楽シーズンになれば、どこかへ旅行っていう予定もいい。だけど、せっかく重ね着もできるようになったら、オシャレしてゆっくり街歩きにショッピン...2018/04/24
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【夏限定】11日間しか味わえない！「紅茶」の絶品かき氷店
さあ、夏も本番！暑さの厳しいこの季節に食べたくなるものと言えば、やっぱりかき氷！ここ数年、ブームの波がどんどん押し寄せ、人気は拡大中。とびっきりのおいしさ...2015/08/04
ACTIVITY
春に飲むならコレ。「自家製ハーブティー」の作り方。
もうじき春ですね。桜が満開になると、爽やかな飲み物をタンブラーに注いで、お出掛けしたいもの。コーヒーやビールもいいけど、今回焦点を当てるのは「自家製ハーブ...2018/03/17
CULTURE
摘みたてのハーブをそのまま閉じ込めた美味しいハーブティー『ル・ベネフィック』。
ハーブティーは、かかりつけのお医者さまのようなものです。身近にあると安心できて、ほっとひと息つける。そんな頼りになる存在です。大げさかもしれませんが、身体...2016/10/04
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5月5日「Sign 外苑前」が“有給“取ったってよ！
皆さん、今年のゴールデンウィークは何をしましたか？しっかり休めましたか？リフレッシュはできましたか？ もしかして、仕事だったなんてことはないですよね……？...2017/05/01
CULTURE
使用済みだからこそ「味がある」ティーバッグアート
Ruby Silviousさんが絵を描いているのは、なんと使い終わったティーバッグ。植物や風景、ポートレートなど、美しい世界がギュッと凝縮されています。2018/09/21
ITEM
英国式、おいしいミルクティーを淹れるコツ。
おいしいイングリッシュティーの淹れかたを「Food52」よりValerio Farrisさんに教えてもらいましょう。なんでも、科学的に美味しくなるお作法が...2017/12/18