フレンチアルプス

夏はトレッキング、冬はスキーなど、カップルや家族連れに人気のスイス東部グラウビュンデン州ブラウンヴァルト。写真は、グラルナー・アルプスが目と鼻の先にある標...2016/08/20

卵と牛乳の比率が適当だったり、パンもなんとなくで選んでいたりすると、うまくなんてつくれません。でもこの5つのコツを参考にすると、フレンチトーストに失敗する...2018/06/14

ふんわりトロトロの食感とじゅわ〜っと広がる甘みーー。でも、たまにはちょっぴり違うアレンジで！ミルク：3分の1カップたまご：2個刻んだタイム：ティースプーン...2016/03/30

シナモンシュガーチュロスやグリルドチーズサンドウィッチに続き、「ディズニー」がフレンチトースト……いや、「チョコレート・ピーナッツバター・バナナフレンチト...2020/05/01

朝食やおやつの定番、フレンチトースト。最近、これを揚げて食べる「揚げフレンチトースト」なるものが流行中で、都内には専門店までできる人気ぶり。パンを卵液に浸...2017/04/02

ふわふわ、とろとろ、芸術作品みたいなオムレツ。あれ、どうやって作ってるかというと…。2018/01/26

女性の大好物であるフレンチトーストを、少しだけアレンジした創作スイーツがTwitterで話題です。食パンに乗せるのは、なんとプッチンプリン！？投稿からわず...2016/01/30

空を泳ぐってこんな感じかも。背筋がゾクッとしそうだけど、写真でその浮遊感を想像してみて。ここは、イタリア北部にある「Hotel Hubertus」。UNE...2016/11/24

おやつとしてではなく、朝ごはんとしても人気のフレンチトーストは、栄養バランスも満点なんです。アレンジ次第で、健康にも美容にも効果が期待できる「朝からフレン...2016/09/20

見るからにラブラブじゃん。写真の主人公は、セバスチャン（フレンチブルドッグ）とルナ（ポメラニアン）。犬種の違いはあれど、二匹ともとっても幸せそう。様々な季...2017/04/07

スイスと言えば大自然。アルプス山脈を電車で駆け抜けたりするイメージだけど、その自然の中にポツンと建てられた劇場がある。季節ごとにテーマを分けたパフォーマン...2017/08/16

温暖化の影響が顕著に現れている昨今。ついにアルプスの氷河が「消滅する」可能性が出始めているらしい。2022/09/01

1984年から2021年までに撮影された衛生写真データをもとにアルプス山脈における環境変化を解析。結果、アルプスで進行する「緑化」の事実が判明した。2022/08/03

スイス人作家ヨハンナ・シュベリによって書かれた『ハイジ』。原作は60もの言語に翻訳され、発行部数はじつに5,000万部以上だそう。世界中で愛され続けている...2017/08/04

現代の食生活とマッチするよう干物をアップデート「アタラシイヒモノ」。2019/02/05

グラタンの味を左右するのは、ひとえにホワイトソースづくりです。ゆるすぎたり、焦がしてしまったりをいかに防ぐか、そこにこの料理の奥深さがあるわけです。が、フ...2017/03/18

かつて、フランス料理において泡＝タブーな時代がありました。漉しが足りなかったり、温度が高すぎたり…料理人はスープやソースから泡をなくすべく格闘していたので...2017/06/10

お肉がどんどん美味しくなる調理方法です。2018/04/25

『アルプスの少女ハイジ』が、18禁で帰ってくる！恋人と家族を失ったハイジが復讐を誓う物語『マッド・ハイジ』、7月14日より公開予定！2023/04/21

11月1日、「渋谷スクランブルスクエア」地下2階に、フレンチレストラン「ティエリー マルクス」のベーカリーがオープン。2019/09/19