クミン

クミンの出番はカレーだけとは限りません。じゃがいもと一緒に、こんなインド料理を紹介します。2018/05/26

エスニック料理の代名詞クミン。セリ科の1年草でどちらかというとインドや中近東をイメージする独特の強い香りがありますよね。カレーパウダーの主原料としてもお馴...2015/03/01