パティスリー

今、パリで話題になっているのは、5つ星パラスホテル「ル・ルームス」で、パティシエをつとめるセドリック・グロエ。彼の得意とするのが彫刻のようなパティスリーな...2018/02/06

日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal 」が、工房併設型のパティスリーを祖師ヶ谷大蔵にオープン。2023/09/02