ホタテ

冬に旬を迎えるホタテ。寒くなるにしたがって身が分厚くなり、甘みも増しておいしくなります。このホタテの旨味をいっそう引き立たせてくれる組み合わせがトマト。イ...2017/01/29

廃棄されたホタテの貝殻を再生利用して作る環境配慮型ヘルメット「HOTAMET」が、来春の本格発売に先駆けて「Makuake」で先行販売中。2022/12/26

「食べ物は残さず食べましょう！」なんて言いますが、健康のためにも時には「食べない」という選択も必要です。私たちの身近な食材の中で、食べないほうがいいモノを...2016/04/20