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瀬戸焼
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愛知・瀬戸のソウルフード「瀬戸焼そば」は醤油味がクセになる
B級グルメの代表格「ご当地焼きそば」は、愛知県の瀬戸市にもあった。一見するとなんの変哲もない茶色い普通の焼きそばだけど、食べてみると甘みがある。立ち寄った...
2018/07/12
ITEM
お酒をもっと楽しむ30代にしたいから、瀬戸で自分の「ぐい呑み」を作った
愛知県・瀬戸市に窯を構える陶芸作家、「美山陶房」五代目の寺田鉄平氏が開講している陶芸教室では、初歩から高等技術まで教えてもらえる。80歳を超える老人も通う...
2018/04/07