スピルリナ

スピルリナなどの藻類を自宅で簡単に育てられるデバイスが発表された。中国の「清華大学」と「ミラノ工科大学」の共同成果をデザイナーのmaurizio vren...2020/07/27

スピルリナとは、藍藻の一種。大豆より豊富なタンパク、およそ30種以上のミネラルなど、人間にとって必要な栄養素がぎっしり。スーパーフードとしても注目を集め、...2015/07/16

「スピルリナ」というスーパーフードを知ってますか。30億年前から地球上に存在すると言われている藻類の一種。良質なタンパク質とビタミン、鉄分が豊富なこの藻が...2018/03/28

スピルリナを使用したヴィーガン・スモークサーモンを、SimpliiGood社が開発した。本物と見分けがつかないだけでなく、味や食感・香りも、サーモンなんだ...2022/06/22