ACTIVITY
「辛子明太子」が海を超えてブームに!?
山口県・下関市に拠点を置く辛子明太子の専業メーカー「前田海産」が、辛子明太子をほぐして袋詰めしたバラコ製品「MAEDA SAUCE」のEU・HACCP」の...2020/11/16
ACTIVITY
採算度外視!「博多明太子」老舗3社による「ガチコラボ」が実現
博多に拠点を置く老舗の明太子屋3社がタッグを組んで、業界初となるコラボを実現。「Makuake」限定商品「味くらべセット 匠」を販売。2020/02/20
ISSUE
今更聞けない…「たらこ」と「明太子」の違い
日本人として知ってて当然のはずの両者の違い。言うまでもなくこの2つの原材料は同じもの。では、どこで「たらこ」と「明太子」を見分けるか?徹底的に解説します。2016/02/02
CULTURE
カプチーノとラテ、コンソメとブイヨン。2つの違いがわかりますか?【まとめ6選】
「なんとなく」は知っていても、いざその違いを言葉で説明しようとすると難しいことってありますよね。例えば「シャンパンとスパークリングワインの違い」や「カプチ...2016/08/15