ISSUE
食中毒問題とおさらば?生で食べても「あたらない牡蠣」の養殖に成功!
みなさんのなかにも生牡蠣が大好き!という人がいるはずだ。プリプリの食感とクリーミーな味わいがやみつきになる一方、ノロウイルスによる食中毒が気になるところ…...2023/08/17
ITEM
素材の97%を木製にした「ナイフ」は、いつでも清潔をキープする
ノロに代表されるウイルス性胃腸炎は、ここ数年でインフルエンザに匹敵する流行をみせていますが、感染症胃腸炎のなかでもとくに夏の暑い時期に気をつけなければいけ...2017/01/15
WELL-BEING
これからの季節、食中毒より怖い「太陽中毒」ってナニ?
専門家によると、人は太陽光を浴びると、脳の快楽ホルモンが刺激されて、「βエンドルフィン」という物質を分泌。「もっと日光を浴びたい」という“太陽中毒”に陥る...2024/06/07
ISSUE
知らなかった!じつは雑菌だらけの10のモノ
Doctors Me(ドクターズミー)医師、その他専門家「Doctors Me」は、医師、歯科医、栄養士、カウンセラー、薬剤師、獣医などに直接相談できる、...2015/10/17