ITEM
缶入りスタイルがおしゃれ！次のクラフトブームは「コンブチャ」だ
次のクラフトブームは……コンブチャ！そう思わせるのが、LA発のプレミアムスモールクラフトコンブチャ「Better Booch」。缶入りのスタイルやデザイン...2019/09/19
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日本で40年前に流行し、今ハリウッドセレブが大注目する「ある食品」の正体は？
ダイエット、美肌、便秘解消。たくさんの「いい菌」をカラダに摂り入れることで、女性の抱えている問題は解決する方向に導かれるかも知れません−−注目したいのは、...2016/07/30
CULTURE
コンブチャ製「ビーガンレザー」で、洋服が作れます！（豪・大学）
クイーンズランド工科大学では、お茶を発酵させてつくるコンブチャを用いた「ビーガンレザー」が開発中。「コンブチャ」とは、紅茶キノコとも呼ばれている発酵飲料の...2016/08/12
WELL-BEING
【コンブチャ×天然藻】注目のオーガニックサプリ『KBT Blue Magic』が伊勢丹新宿で発売
夏の暑さや季節の変わり目に感じる体の重さに。"青の力"ことフィコシアニンと発酵の恵みが融合したオーガニックサプリ『KBT Blue Magic』2025/06/02