ACTIVITY
気軽に楽しめる「財布に優しいミシュランガイド」がコレだ！
前菜、メイン、デザートのフルコース料理を100ドル以下で提供するお店だけを集めた「もっとも財布に優しい世界のミシュランガイド」がこちら。2021/05/07
ISSUE
テイクアウトできる「ミシュランガイド」掲載店のリストを無料公開！
会員制のミシュランガイド公式WEBサイト「クラブミシュラン」で、今月20日から、ミシュランガイド掲載店のテイクアウト情報を発信する特設ページが無料で公開。2020/05/01
ITEM
最新「ミシュランガイド」のフランス版に登場した「緑のクローバー」の意味とは？
「ミシュランガイド2020」のフランス版に「サステイナブル」な経営をおこなうレストランに授与される評価マーク「グリーンクローバーマーク」が登場。2020/02/19
WELL-BEING
料理の味よりも大切なこと。書籍『「食」から考える発想のヒント』より
外国人シェフ最少年の28歳でミシュランガイドの星を獲得した料理人・松嶋啓介が教える大切なこと。──ぼくにとって「食」とは、どんな問題も解決へと導いてくれる...2018/06/26
ITEM
イタリア職人の「こだわり」だけを集めた、オイシイ地図。
イタリアにはたくさんのピザ専門店「ピッツェリア」があります。この記事で紹介する地図「Best Pizzas in Italy」には、イタリア版ミシュラン「...2017/10/26