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旅を色褪せない思い出にする方法、それが"ワインツーリズム"
ワイナリーの見学やテイスティングに留まらず。造り手との会話や、産地のワイン・料理を愉しみながら、産地ならではの魅力を全身で感じテロワールに触れる旅「ワイン...2018/07/13
ACTIVITY
宿泊先は「貨物コンテナ」。カリフォルニアのいまどきワインツーリズム
カリフォルニア州パソロブレスのワイナリー「CASS」は、ちょっと変わったワインツーリズムで有名に。船舶搬送用の古くなった輸送コンテナをつなぎ合わせてスタン...2020/08/25
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アート、アンチョビ、美食ワイン。一度は訪れたい南仏コリウール
南仏ルーシヨン地方の最南端の町コリウールは、知る人ぞ知る小さなリゾート地。町全体がカラフルでまるでアートのよう。それもそのはず、この町は、かつて「野獣派」...2018/07/20
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「ドメーヌ・カズ」の故郷で、オーガニックライフを全身で感じる旅
そこはフランスの最南端、ルーシヨン地方。晴れの日が年間300日を超えるという温暖な気候、美しい自然、フランスの他のどの地域にもない独自の文化に育まれた人々...2018/06/29
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「月の動き」と造る、究極のオーガニックワイン
「ビオディナミワイン」を知っていますか？最近人気が高まっているオーガニックワインの中でも農薬や化学薬品を一切使わず、月や天体の動きに合わせてスケジュールが...2018/06/29