切れ味

包丁研ぎやシャープナー、ましてや砥石がなくたって、切れなくなった包丁をスパっと鋭い切れ味に戻す方法がありました。使うのはアレ。動画で紹介するこの方法、覚え...2016/01/15

「三昧Tactical Scissors （タクティカル シザー）」は、高級包丁にも使われているダマスカス鋼を贅沢に使用し、高級包丁同等の製造技術で作り上...2020/08/23

鋭い切れ味でするりと切れて、オールステンレスシームレス、NYで誕生したキッチンナイフ「Hast」。2020/07/24

切って、叩いて、つぶす。中華包丁なんだけど、軽い！2018/02/12