ACTIVITY
居酒屋じゃなくて居酒場？渋谷・神泉に注目の新店がオープン！
今月21日、東京・神泉に新しい酒場「居酒場IGOR COSY」がオープン。丸山智博氏が代表を務め、代々木上原を拠点に数々の人気レストランを展開する「株式会...2021/01/01
ISSUE
「ラーメン懐石」で世界へ挑戦する型破りな料理人
次のトレンドをつくるかもしれない「ネオ料理人」のひとり、横山祥太郎をインタビュー。専門学校で寿司を学び、フリーランスのラーメン屋になった料理人が考案する「...2019/11/09
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神泉のバー「8jikai」で「貸切プラン」が登場。パーティーを店ごと予約する贅沢な選択肢
渋谷・神泉のバー『8jikai』にて、少人数から利用可能な貸切プランが登場。誕生日パーティーや推し活、映像鑑賞など用途に合わせたプラン設計に2026/03/14
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「フードロスが大嫌いな理由」料理人松田樹生の家庭料理
「寝ても覚めても料理がしたい」料理が好きすぎて、まだ食べられる食材が捨てられていくこと見ていられないという動機で「フードロス」に立ち向かう”もったいない料...2019/11/17
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今追いかけるべき「ネオ料理人」たちがつくる型破りな料理とは？
4ヵ月限定で渋谷区神泉に登場した「ツカノマノフードコート」の“ネオ料理人”を特集。彼らが生み出す型破りで自由そしてなにより美味しい料理を見逃すべからず！2019/11/09