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アレンジも無限大！超万能な果肉シロップ「micca 蜜果」
コロナ禍で行き場を失った国産果実1000個以上を煮込んで作った果肉シロップ「micca 蜜果」が販売中。ドリンクやスイーツのトッピング、料理にも使えて超万能だ。2021/03/16
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「コーヒー豆」の果肉から作った「クラフトコーラ」
われわれが日常で口にするコーヒーは、コーヒー豆からできているわけだが、その豆はコーヒーチェリーの種にあたる部分。つまり、コーヒー豆の製造過程で出る果肉の大...2023/11/02
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桃好きマスト。邪魔になるほど果肉たっぷりなリキュールは、栃木・小山の鳳凰美田発。
桃好きのみんな、このリキュール、絶対飲んだ方がいいよ。なぜかってまずは果肉。果肉がすごい。「飲んでる時に、邪魔だなって思うくらい果肉入ってますよ」って栃木...2018/07/24
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【日本初上陸】太陽の国スペイン発！果実や果皮も100%一緒に搾り出したジュースって？？
太陽の国と称されるスペイン。いっぱいの光を浴びて産声をあげたのが、itt JUICE（イットジュース）です。スーパーフルーツやベジタブルの素材を丸ごと活か...2016/12/01
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「コーヒー」の旨みをギュッと詰め込んだ環境にも体にも優しい「シロップ」
完熟した真っ赤なコーヒーチェリーの果肉を使った珍しいシロップが発売された。それが鹿児島県は沖永良部島のコーヒー農園で生まれた 「NOAH COFFEE コ...2022/04/06