ACTIVITY
ビフカツとお母さんに惚れこんだ、神戸の老舗洋食店「もん」
久しぶりに訪れた兵庫県・神戸市で、地元の人に案内してもらった老舗洋食店が忘れられません。三宮・生田ロードにある「欧風料理 もん」。昭和11年創業の老舗洋食...2018/12/14
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品川区で見つけた、カジュアルで本格的な「洋食」の店
東京・品川での食事と聞くと、ビジネス街のイメージが強いので、ラーメンや働く人たちのサク飯を思い浮かべがち。でも、羽田空港や新幹線などの交通の要所なので、ち...2018/07/04
ITEM
「ストウブのお茶碗」は、洋食にも合う。
〈STAUB（ストウブ）〉の「ルチャワン」はオススメです。和洋折衷なたたずまいは、どんな器や皿ともマッチ。ありそうでなかなかない、モダンなお茶碗だと思うんです。2017/09/28
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柚子、檸檬、山椒、生姜…。「軽やか」にそして「スパイシー」に香るSAKEが飲みたい
世界の食通が発見する前に、この新しい「ボタニカルなSAKE」を日本人として試したい。2018/02/22
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常識を覆す、「新しいお箸」と出会いました。
できたてのハンバーグステーキが、じゅうじゅうと音を立てながら運ばれてくる。そんな様子を、思い浮かべてみてください。こんな時、どうしても「お箸で食べたい！」...2017/04/17