ACTIVITY
地域性を超えて愛される和菓子はなぜ名前が違うのか 「今川焼」をめぐる全国の食文化勢力図を読み解く
冷凍食品として全国に流通する「今川焼」は、なぜ地域によって呼び名が違うのか。ニチレイフーズが発表した全国調査の結果を深掘りし、「今川焼」「大判焼き」「回転...2025/12/15
ISSUE
「未来の魚」が変える食卓──気候危機時代のシーフード最前線
乱獲や気候変動で魚が食べられなくなる前に。持続可能な養殖(IMTA・RAS)や海藻・昆虫・培養シーフード、MSC・ASC認証のポイントなど「未来の魚」の選...2025/12/15
ISSUE
ロッテ調査でチョコ愛好度1位は東京、幸福度との関連も判明。午前中や夕食後の喫食が鍵か
ロッテの調査により、チョコレート愛好度1位は東京都であることが判明した。幸福度が高い地域では夕食後や労働後の喫食、夫婦間でのシェアが多い傾向に2025/12/14
ACTIVITY
ダムを壊して、川を野生に返す。いまアメリカで起きている「静かな革命」
アメリカで加速するダム撤去の理由を専門家の視点で詳しく解説。老朽化や気候変動リスク、洪水や決壊リスク、公共の安全、生態系回復と川の再生、先住民コミュニティ...2025/12/14
WELL-BEING
韓国発のタブレット型コンブチャが日本に初上陸しNAO HOLDINGSより発売開始
NAO HOLDINGSが日本初となるタブレット状の『コンブチャ』を発売した。韓国発の発酵ドリンクで、携帯性に優れた形状と糖類ゼロの特徴を持つ2025/12/13
WELL-BEING
エニタイムフィットネスが会員数100万人突破記念のファンミーティングを開催
エニタイムフィットネスが会員数100万人突破を記念し、初の公式ファンミーティングを開催した。会員が制作したポスターを用いたSNSキャンペーンも展開し、ジム...2025/12/13
ACTIVITY
火山噴火が招いた“死の航路”? 気候ショックがペストと黒死病をヨーロッパに運ぶまで
1345年の火山噴火と気候変動が、なぜペストによる黒死病を拡大させたのか。最新研究にもとづき冷害と飢饉、黒海からの穀物貿易ルート、そして中世ヨーロッパ社会...2025/12/12
PR
MZ世代と考えた“自分らしい飲み方”。イベント『My Design Drinking』レポート
忘年会で無理をしない飲み方を知りたい人へ。イベント「My Design Drinking」では、MZ世代がノンアル・ローアルを活用しながら、体質や気分に合...2025/12/12
LOVE
Z世代の9割以上が日常的に使う「気まずい」という言葉の意味と背景にある心理とは
Z-SOZOKENの調査により、Z世代の9割以上が「気まずい」を日常的に使用していることが判明した。ネガティブな感情をエンタメ化し、共感を得るためのツール...2025/12/12
ACTIVITY
Duolingoが渋谷に日本初のポップアップストアDUOMARTを期間限定オープン、コンビニを模した世界観を展開
Duolingoが渋谷で日本初のポップアップストア「DUOMART」を開催する。コンビニをテーマにした空間で限定グッズを販売し、学習継続を促す狙い2025/12/11
ACTIVITY
アゴダが2026年の旅行トレンドを発表、日本人旅行者は国内再発見へシフトしマイクロトラベルを志向
アゴダの調査により、2026年の日本人旅行者は国内旅行や短期旅行を好む傾向が明らかになった。コスパ意識の高まりや食体験の重視、AI活用の普及など、新たな旅...2025/12/11
ISSUE
伝統工芸の「絶滅危機」を救う。デジタルで世界とつながる共創プラットフォームの挑戦
市場縮小と後継者不足に直面する日本の伝統工芸界。この文化資産を次世代に繋ぐため、企業と作家・職人をデジタルで繋ぐ共創プラットフォーム「工芸ジャポニカ」が正...2025/12/10
ACTIVITY
正倉院の宝物をイメージした光をまとう菓子が登場、バター練り物を琥珀羹で包んだクリスタルバターサンドが発売へ
ナショナルデパートがNot Wagashiより『クリスタルバターサンド《秘宝》』を発売する。正倉院の宝物をイメージし、琥珀羹でバターを包んだ光をまとう菓子2025/12/10
ACTIVITY
飲めるアロマオイルを使用したノンアルジントニックが12月5日より提供開始、HUGEとアットアロマが共同開発
HUGEとアットアロマが共同開発したノンアルジントニックの提供が始まる。天然精油を使用した香り高い一杯で、ソバーキュリアス層へ新たな食体験を提案2025/12/09
CULTURE
アース製薬がバーチャルマーケット初出展、リニューアルしたモンダミンをメタバースでPR
アース製薬がメタバースイベント『バーチャルマーケット』に初出展、リニューアルしたモンダミンのPRを展開2025/12/09
ITEM
昭和生まれのウテナモイスチャーがAI技術でレトロなアイドル雑誌風広告を制作、東京と大阪で掲出を開始
株式会社ウテナがAI技術を用いて昭和レトロな広告を展開するとのこと。ロングセラー商品の認知拡大を目指し、東京と大阪で交通広告やキャンペーンを実施2025/12/08
ACTIVITY
【ネオ和菓子の最前線】あんこを「飲む」新体験
伝統的な和菓子「あんこ」が、インスタントドリンクとして革命を起こす。日本緑茶センターから数量限定で登場する「インスタント のむあんバタートースト」は、ネオ...2025/12/08
ACTIVITY
日本人、「4人に1人」がeスポーツを視聴しYouTubeでの観戦が日常化している実態が明らかに。Casumba Media Ltd.の調査
Casumba Media Ltd.の調査で日本人の約4人に1人がeスポーツを視聴していると判明した。YouTubeでの観戦が定着し、日常的な娯楽となりつ...2025/12/07

