龍朋

幕府を倒して、天皇の下に統一された国家が必要だと考えるようになり、薩長同盟を結ばせ、大政奉還という大変革を日本にもたらした彼の思想は、死してから150年経...
広島県・鞆の浦の特産品である「保命酒」。かつてあの坂本龍馬やペリー提督、島根の世界遺産・石見銀山で働く人たちも飲んだとされており、みりんに十六種類の薬味を...
今回は神楽坂にある老舗「龍朋(りゅうほう)」の絶品チャーハン。50年近く行列必須の中華料理屋さんで食べるチャーハンってどーなんよ?ついでに回鍋肉(ほいこう...
ヨーロッパ中を飛び回りながら仕事をする、ドイツ・ベルリン在住のフリーランスのカメラマン。海外で活躍する日本人サッカー選手をはじめ、様々なスポーツ写真を撮影...
江戸末期、幕府が政権を返上し日本が近代国家へと向けて歩み始めるひとつのターニングポイントになったとも言える「薩長同盟」。犬猿の仲と言われていた薩摩藩と長州...
その都市は驚くほどに小ぶりだ。面積は東京23区の2倍しかない。しかし、世界で最も人口密度が高く、外国からの来訪者が最も多い都市の一つとして知られている。東...
江戸のカルチャーとは切っても切れない関係にある伝統料理「軍鶏鍋(しゃもなべ)」。今でも軍鶏鍋を食べさせてくれるお店は東京都内でもいくつかありますが、雰囲気...