みそまる | TABI LABO

ボール型の味噌汁「みそまる」が、うまかわいい・・・

「甘くて美味しそうなスイーツ詰め合わせ」に見えますよね？でもこれ、そのまま食べるものではなく、お湯に溶かして食べられる団子状の"お味噌"なんです！説明がな...2015/11/03

「油みそ」は、沖縄の風土が生んだ常備菜

お土産としてもおなじみ「油みそ」は、ウチナーンチュの常備菜として愛される家庭の味。これを自宅でかんたんに再現したレシピをどうぞ。2018/07/19

自販機で「缶のみそ汁」が販売中！濃いめでおにぎりとの相性もバツグン

1月半ばに入って急に寒くなりましたよね。自動販売機の赤いボタンにもつい手が伸びちゃいます。しかし、そんなときにこんな商品はいかが？コーンポタージュにしよう...2016/01/12

かるまる池袋

サウナ、水風呂は4種類。池袋にできたサウナの楽園「かるまる」を動画で紹介2020/04/02

【大阪府】TKGとの相性が良すぎる、「自由軒カレーみそ」

大阪の「自由軒のカレー」と言えば、カレーとご飯を混ぜた茶色いお米の上に卵が落としてある独特の姿が有名。そんな自由軒のおいしいカレーの味を、好きな時に好きな...2018/09/13

【沖縄県】しまんちゅのおにぎりの具といえば、あぶら味噌「みそのこ」

沖縄でおにぎりの具といえば、あぶら味噌「みそのこ」が定番。「みそのこ」とは、豚肉の脂と味噌を炒めたなめ味噌のことで、冷蔵庫で保存すれば半月は保つ保存食です...2018/08/04

【滋賀県】意外と知られてない鴨の本場、長浜市の「鴨みそ」

滋賀県は、その面積の6分の1を琵琶湖が占めていて、海のない滋賀県にとって琵琶湖で穫れる鮎や鴨は貴重なタンパク源でした。とくに琵琶湖北部の長浜市には鴨料理を...2018/09/16

【鹿児島県】せごどんも愛した黒豚を使った郷土料理「黒豚みそ」

鹿児島の名産といえば、黒豚に奄美のサトウキビから作るお砂糖、それに地元産の麦味噌を加えて作った「黒豚みそ」が有名。ご飯のお供としてはもちろん、野菜スティッ...2018/07/29

冷蔵庫にこれさえあれば…。飲み屋泣かせの「黒豚みそ」

鹿児島県の加工品のお土産を9選ご紹介。いずれも「ご飯に合いそうな加工食品」ばかりです。薩摩黒豚を使ったハンバーグや味噌漬けなど鹿児島らしいものから、たけの...2017/10/30

自分に合った「みそ汁」を診断＆詰め合わせてくれる新サービス

日本人の“ソウルフード”の一つ、みそ汁。白みそ派、赤みそ派など人によって好みも変わってくるが、こちらの「MISOBOX」はそれぞれの好みと不足している栄養...2023/10/24

みんなの人気者。東北の「くらげこんにゃく」

山形県の鶴岡市立加茂水族館から登場した「あるお土産」が、若い女性を中心に人気を集めています。というのも、美味しいうえに見た目がなんとも印象的。2015/10/02

旅とコーヒーと、行き当たりばったり（長野・松本）

みなさんは旅行へ行くとき、カフェやレストランなどを事前にリサーチするタイプですか？見知らぬ土地の食べ物や飲み物で冒険するのは、なかなか勇気がいることです。...2017/06/18

【もう板バサミにならない！】意見の違う双方を「まるく収める」方法とは

社会に出ると、2つの違う意見が出て、その板バサミになることはよくあります。どちらかに味方をするともう一方を不快にさせてしまったり…。もちろん両者に納得して...2016/08/30

鹿児島の「うまかもん」がギュッとつまった調味料6選

ここでは良質な畜産物、海産物、農産物が採れる鹿児島県の調味料をご紹介。鹿児島県の黒豚をはじめ、人気の食材が使われた逸品ばかりです。お気に入りのもの、ぜひ使...2017/12/04