ニンニク | TABI LABO

お昼にニンニクを食べた時の正しい口臭ケア方法とは！？

Doctors Me（ドクターズミー）医師、その他専門家「Doctors Me」は、医師、歯科医、栄養士、カウンセラー、薬剤師、獣医などに直接相談できる、...2015/11/30

世界一美味しい国の、世界一ニンニクを楽しむ料理

「世界一おいしい料理」そんな最大級の賞賛で知られるジョージア料理。ただ、このシュクメルリに限っては、ちょっと勝手が違うかもしれません。2018/07/08

これは盲点。夏バテを防ぐニンニクの食べかた

体内から温めて、夏バテ知らずの体をつくる「ニンニクの味噌汁」はいかがでしょう。2018/07/27

もしも、ニンニクがパステルカラーだったら…。

ゲームの中に登場しそうなパステルカラーの野菜たち。2018/03/23

ドライフルーツのように食べやすい「ニンニク」

高級熟成黒にんにく専門店「舞匠」の熟成黒にんにくは、アペタイザーとしても抜群。2021/02/10

いつもの「ポテサラ」にちょい足しするだけで気分はスペインバル

イタリア、スペイン、南仏、地中海沿岸部で親しまれているアリオリソースは、オリーブオイルでつくったマヨネーズにニンニクの風味をつけたもの。これを覚えておけば...2016/11/15

「ゴッホ美術館」、シェフからの指摘を受けて『赤キャベツとタマネギ』のタイトルを変更

1887年にゴッホが描いたとされている『赤キャベツとタマネギ』のタイトルが変更になったらしい。シェフのErnst de Witte氏が「ゴッホ美術館」で同...2023/05/19

香味野菜の「香り」をフルに引き出すたった1つの方法

「弱火でにんにくを熱して香りがたつまで炒める」、レシピを見ているとこんな表記をよく見かけますよね。ペペロンチーノ、炒飯、チキンソテー、野菜炒め、カレーをつ...2017/04/03

「にんじんのサラダ」を前菜に食べることのメリット

フランスの「キャロット・ラペ」といえば、フランス風にんじんの千切りサラダ。これと瓜二つのものがスペインにもあります。こちらは「エンサラダ・デ・サナオリア」...2016/11/29

女性の下半身を健康にしてくれる「7つのフード」

夏は暑さで蒸れるなど、衛生面が気になる下半身。ここでは「Simple Organic Life」で紹介されている腟を健康に保つための7つのフードを紹介しま...2015/07/30

冷えた体を芯から温める、寒〜い冬の「にんにく鍋」

秋が深まって急に寒くなった夜。風邪を引いたかなと嫌な予感のする日、そんなとときはにんにく鍋で元気をつけましょう。スタミナ満点丸ごとにんにくが美味い！＜材料...2015/12/04