「鮨さいとう」と「NANZUKA」がコラボ!

名店「鮨さいとう」と現代美術ギャラリー「NANZUKA」とのコラボレーションにより、ギャラリー併設の鮨レストラン「3110NZ by LDH Kitchen」が今月21日より中目黒にオープンした。

このレストランは、日中は「NANZUKA」によるギャラリーとして、夜は齋藤孝司プロデュースによる「鮨さいとう」の料理が食べられるという新形態。齋藤孝司の愛弟子として知られる小林郁哉が店主を務め、調理技術から器選びまですべてのエッセンスが踏襲されている。

また、同レストランの内外装は、ダニエル・アーシャムとアレックス・マストネンによる建築デザインユニット「Snarkitecture」が手掛けており、レストランとギャラリーのどちらともマッチするモダンで落ち着いた空間となっている。

最先端のアート作品に触れながら、至高の鮨をつまめる唯一無二の空間を体験してみては?

3110NZ by LDH Kitchen NANZUKA 鮨さいとう
©Photo by Shigeru Tanaka Courtesy of NANZUKA
3110NZ by LDH Kitchen NANZUKA 鮨さいとう
©Photo by Shigeru Tanaka Courtesy of NANZUKA
3110NZ by LDH Kitchen NANZUKA 鮨さいとう
©Photo by Shigeru Tanaka Courtesy of NANZUKA
3110NZ by LDH Kitchen NANZUKA 鮨さいとう
©Photo by Shigeru Tanaka Courtesy of NANZUKA

『3110NZ by LDH Kitchen』
【オープン】7月21日(火)
【住所】東京都目黒区青葉台1丁目18-7 カスタリア中目黒
【営業時間】NANZUKA/11:00〜17:00 鮨さいとう/18:00〜23:00

Top image: © Photo by Shigeru Tanaka Courtesy of NANZUKA
好奇心を満たそう!60秒以内で読める記事

関連する記事

餃子とクラフトビールを楽しめる中目黒からカルチャーを発信する餃子店Ohka the Bestdays〒1530043 東京都目黒区東山2-4-8http:...
高架下で本場NYの肉料理が堪能できる中目黒のアメリカンバーベキュー専門店GOOD BARBEQUE〒153-0051 東京都目黒区上目黒1丁目22-12h...
スパイシーなコロッケ×8種の野菜×ピタパン中目黒にオープンした、ファラフェルサンド専門店Ballon〒153-0061 東京都目黒区中目黒3丁目2-19 ...
線路沿いの古民家をリフォーム人と人をつなぐ中目黒のコーヒーショップONIBUS COFFEE〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-14-1http:/...
日本初のノンアルコール飲料専門ECサイトとして、ノンアルブームの一翼を担ってきた「MARUKU」が、プラベートブランド「MARUKU AF」を創設。第一弾...
看板メニューは「ゴルゴンゾーラ・エスプーマ」 10種類のソースでムール貝を楽しめる、中目黒のフレンチビストロムール&ビストロ massa〒153-0051...
元・寿司職人がプロデュースするフィッシュバーガー専門店deli fu cious〒153-0043 東京都目黒区東山1丁目9-13https://www....
今回は中目黒に6月28日にオープンした「ナナシノ氷菓店」。週4日しかやっていない隠れ家かき氷専門店。魅惑的なメニューばかりで行きたくなることまちがいなし!
カカオ豆からの全行程を店内で手作り中目黒にあるBean to Barチョコレート専門店green bean to bar CHOCOLATE 〒153-0...
ミニバーガーが13種類中目黒にOPENしたスライダー専門店Go Bring Slider〒153-0063 東京都目黒区目黒2丁目11-9https://...
興味はあるけど、何からやればいいのかわからない。有識者の話は参考にしにくい。それならまずは身近な人の体験談を聞いて、次のアクションの参考にしてみようという...
中目黒で絶品台湾スイーツが楽しめるピンクの外壁が目印の「豆花」専門店明天好好〒153-0042 東京都目黒区青葉台2丁目20-7https://mingt...
アートを買うきっかけってどんなとき?購入する背景は様々だし、金額もピンキリ。富裕層とそうでない人で感覚の違いもある。中目黒高架下の並びにあるギャラリーで、...
京都から目黒にやってきた人気店厳選された「クラフトビール」が楽しめるバーANOTHER8〒153-0064 東京都目黒区下目黒1丁目2-18http://...
今回は、中目黒にオープンしたヘルシービビンバ専門店「イテウォンボウルズ」。「梨泰院クラス」はみた?主人公・パクセロイ(風?)が、お店の看板キャラクターにな...
日本初。世界で5店舗目のスターバックス リザーブ® ロースタリーが中目黒にオープン!
「彼氏の服、借りてきちゃった」感のあるコーディネートが好きです。と言っても、ただオーバーサイズで着たいわけではなくて、トップスがそういうものだとしたらボト...
2014年に中目黒で開催されたイルミネーション「青の洞窟」が、現在、舞台を渋谷に移して復活中。では、“本家”目黒川はどうなるの?そう思っていたみなさんへ朗...
今回はAFURI 中目黒店の「ヴィーガンラーメン」。ヘルシーやし、胃もたれもしない。体に嬉しいことがいっぱいのヴィーガンラーメンって、どーなんよ?
今日のスパイスカレーブームを牽引してきた、東京・中目黒の老舗スリランカ料理店「セイロン イン」。オススメはフィッシュカレーです。

おすすめ記事

3月16日、軽井沢にほど近い御代田町に新たなラグジュアリーホテル「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」が開業。すでに予約を受付中。
埼玉県、名栗エリアの北欧文化を体験できる施設「Nolla naguri(ノーラ名栗)」が、グランピングエリア開業にともない2021年4月29日(木)にグラ...
1月4日、米「中央情報局(CIA)」の公式サイトが刷新され、現代風にアップデートされたロゴが公開された。どうやら若者へ向けた採用活動を大きく進めるためのリ...
「ラムを作ろう、壁ではなく」というタイトルのユニークな動画広告は、オーストラリアのラム肉メーカー「Australian Lamb」が制作したもの。「私たち...
浜松市の鉄工所がつくったジュラルミン仕様のペグ。強度はもちろん、らせん形状に秘密あり。
今月1日、「帝国ホテル東京」がホテル内での「サービスアパートメント」をローンチ。3月15日からの入居開始に先駆け、現在、予約を受付中だ。
米・ニューヨーク市の「ハドソン・リバー・パーク」と「ジャビッツ・センター」が増設されることが分かった。
NBAの「ロサンゼルス・レイカーズ」に所属している選手、アンソニー・デイビスが着用し話題となっていた「ナイキ」のサステイナブルな新作バスケットボールシュー...
大分県の景勝地、耶馬渓に3日間限定でが「耶馬溪トンネルホテル」がオープン。客室となるのは道路に設置されたキャンピングカー。トンネル内には、建築家・佐野文彦...
結婚式などのドレススタイルで欠かすことのできないポケットチーフですが、正しい折り方を知らないという人も意外に多いのでは?「Presidential Fol...