【5/27・28】だけ味わえる限定コラボ！「Shake Shack」×ミシュラン2つ星「La Cime」

「アジアのベストレストラン50」にランクイン、ミシュラン2つ星も獲得する大阪のフレンチ「La Cime（ラシーム）」の高田裕介シェフと、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack（シェイク シャック）」によるシェフコラボメニューが誕生！

限定コラボバーガー「La Cime Shack（ラシーム シャック）」が、5月27日（土）東京・外苑いちょう並木店、28日（日）大阪・梅田阪神店で、各日1日だけの発売を展開する。

この“シェフコラボ メニュー”は、各国を代表するシェフと「Shake Shack」カリナリーディレクターのマーク・ロザッティ氏がコラボレーションを展開する大人気企画で、日本では4年ぶりの開催。

今回は、バーガーだけでなく、日本で開催するシェフコラボメニューでは初のシェイクも販売。

高田裕介シェフのクリエイティブが存分に発揮された、素材を引き立たせる味のソースや面白い食感のトッピングが楽しめる。

主役のコラボハンバーガー「La Cime Shack」は、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%ビーフパティに、さっぱりとした千枚漬と食感の良いカブ、爽やかな香りの柚子などに乾燥エビや唐辛子等の数種類のスパイスをブレンドした特製のソースをトッピング。

かつてない和の食材が見事に調和したイノベーティブなバーガーという仕上がりだ。

もう1品のコラボメニュー「Mix Juice Shake（ミックスジュースシェイク）」は、バナナ、みかん、リンゴ、⻩桃、パイナップル等のフルーツと、「Shake Shack」のバニラフローズンカスタードをミックスした特製のコラボシェイク。

オーダーが入ってから素材を混ぜ合わせて、できたてを提供する特製シェイクは、「La Cime」定番のミニャルディーズから着想を得て作られたそうだ。

過去のコラボメニューにはないカラフルな彩りと和のフレーバーが融合したテイストの限定コラボメニュー。

今までに味わったことのないバーガーを口にできるのは、東京・大阪それぞれ1日だけという貴重な週末となる。

＜コラボメニュー＞
『La Cime Shack（ラシーム シャック）』　
【価格】1210円（税込）※各日 1日限定

『Mix Juice Shake（ミックスジュースシェイク）』
【価格】880円（税込）※各日1日限定

【Shake Shack オフィシャルWEBサイト】https://www.shakeshack.jp
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