代官山に「バーミキュラ」の体験型複合施設がオープン！

“最高のバーミキュラ体験”がコンセプトの体験型複合施設「バーミキュラ ハウス」が、東京・代官山に12月19日（日）にオープンする。

発祥地である愛知県・名古屋市に続く二拠点目となる同施設。誕生から10年の節目に、もっと多く人に最高のバーミキュラ体験を届けようと開業に至ったという。

併設するのは、ブランドの世界観やバーミキュラ料理のおいしさだけでなく、メイド・イン・ジャパンのものづくりの魅力を継承するお店の数々。

たとえば、“和の食材とバーミキュラがつなぐニューノーマルな洋食”をテーマとしたレストラン、素朴だけれど上質な家庭料理が並ぶデリカテッセン、購入前に使って試せるフラッグシップショップ、食と暮らしにまつわる約1500冊の本とコーヒーを楽しめるライブラリーなど。

イートインもテイクアウトも、モーニングもランチもカフェもディナーも、1人でも2人以上でも、大人だけでも子どもと一緒でも……あらゆるシーンで気軽に訪れられるような空間になっている。

食や暮らしが好きな人にとっては楽しい場所になること間違いなし。ぜひ一度行ってみて！

ちなみに、2022年の春にはコンシェルジュや専属シェフによる料理教室も開講するそうだ。

『VERMICULAR HOUSE』

【住所】東京都渋谷区猿楽町28-14
【アクセス】東急東横線代官山駅より徒歩5分