誰かとシェアしたい「映えるフライドポテト」の専門店

脇役から主役へ──。

ハンバーガーやステーキのサイドメニューの定番といえば、やっぱりフライドポテト。これをメインメニューに据えた、クラフトポテト専門店「POTALU」が1月18日（土）オープンする。

場所は、大阪でいま話題のリバーサイド複合施設「TUGBOAT TAISHO」（大阪府・大正区）だ。

フライドポテト発祥の地ベルギーから取り寄せたベルギーポテトを使用し、食感を追求した“二度揚げ”で仕上げる。さらにこれを、ケチャップやチーズといったディップ類だけでなく、見た目も楽しめる数種類の「こだわりソース」で提供。

なるほど、さすがに脇役扱いとはいかなそうだ。

味はもちろん、“映え”への意識も旺盛なのが昨今のフード事情。揚げたてポテトにソースのコンビネーションに期待大だ。

『POTALU（ポタル）』

【住所】大阪市大正区三軒家西1-1-14 TUGBOAT TAISHO A-5
【営業時間】平日 / 16:00〜23:00（ライブ開催時は12:00オープン）、土日祝 / 11:00〜23:00
【定休日】なし