フライドポテト | TABI LABO

誰かとシェアしたい「映えるフライドポテト」の専門店

フライドポテトを主役としたクラフトポテト専門店「POTALU（ポタル）」。大阪府大正区の複合施設「TUGBOAT TAISHO」に1/18（土）オープン。2020/01/11

これでもう、フライドポテトを「サイドメニュー」とは呼べなくなる

17世紀ベルギー南部（ナミュール地方）で誕生したフリッツは世界中へと広がり、ハンバーガーのサイドを彩るフライドポテトとして、私たちの知るところ。今ではポテ...2016/10/11

肉料理のサイドメニュー、ではなく「フライドポテト」が材料になる料理

揚げてから時間が経ってしまったフライドポテトの残念さったらありません。ま、あれはあれで美味しいという意見もあるでしょうが。で、その残りものポテトでもおいし...2017/01/12

サク、ふわっにハマる人が続出。フライドポテトとジンジャーエールの専門店「B.R.F」

B.R.Fは、「Brooklyn Ribbon Fries（ブルックリン・リボン・フライ）」という店名のこと。このお店のモットーは「ポテトとジンジャーで世...2016/07/07

カリッほくっ！お店さながらのフライドポテトを自宅で作るコツは「低温の油」です

フードクリエイティブファクトリー暮らしを楽しくするキッカケになる記事を書いています。「大切な人との暮らしをもっと楽しく」を理念に活動する食と暮らしの企画制...2016/04/03

フライドポテト香水、いっちょ揚がり！

「Frites by Idaho」は、アイダホ産ラセットポテトの蒸留液とエッセンシャルオイルで作られた香水。「Idaho Potato Commissio...2022/02/17

フライドポテトに関する日本唯一の検定「フライドポテト・アンバサダー検定」始まる

フライドポテトに関する総合的な知識を測る、日本で唯一の検定がスタート。誰でも受験することができ、合格者には、各級に応じた認定名刺を発行。フライドポテトの魅...2020/08/19

スペシャルなフライドポテト「プーティン」を食べるならココ！

フライドポテトにチーズとグレイビーソースがかかったカナダ・ケベック州のソウルフード「プーティン」。都内でも気軽に足を運んで食べられる店はいくつかあります！...2018/11/29

「史上最高のフライドポテト」が、サンフランシスコの野球場にあるらしい

サンフランシスコ・ジャイアンツの本拠地AT&Tパークで食べるべきグルメです。2018/08/29

フライドポテトよりもサクサク！？新感覚の「フライド大根」って？

まったくと言っていいほど、揚げものの印象がない大根。でも、そんなイメージを覆す「フライド大根」の美味しさに、多くの人が魅了されている模様。外はサクサク、中...2016/02/01

いつだって、マクドナルドのポテト（Mサイズ）があれば。

見れば、見るほど、いいんだよなあ。2018/09/07

買う価値がある！フレンチフライ専門店発「1袋450円のポテチ」

フレンチフライ専門店「AND THE FRIET」が開発に数年かけた実力派ポテトチップス。2018/10/21

ポテトにたっぷりチーズ！カナダ伝統料理「プーティン」が楽しめる期間限定カフェ

11月29日（金）から約2週間にわたり、カナダの伝統料理「プーティン」を楽しむことができる期間限定カフェ「Poutinerie by Air Canada...2019/11/28