大阪の「たこ焼き粉専門店」が生み出した「究極のたこ焼き粉」

日本初のたこ焼き粉だけを扱う専門店「としのぶさん家の粉」が先月30日(水)にオープン。そして“究極の味”を追求したたこ焼き粉「秘伝 極(きわみ)」が発売となった。

「食卓をテーマパークに」をモットーにするたこ焼き粉専門店「としのぶさん家の粉」で販売されるたこ焼き粉は、独自に開発した秘伝の配合により、水だけで上質な旨味ふわっとした口当たりを実現した本格派。

たこはもちろん、さまざまな具材でアレンジすれば、新たな味や風味と出会うことができる高いポテンシャルを秘めた“魔法の粉”だ。

としのぶさん家の粉 たこ焼き粉 極
©としのぶさん家の粉
としのぶさん家の粉 たこ焼き粉 極
©としのぶさん家の粉

タイプは、たこ焼き50個分に相当する粉「秘伝 極(きわみ)250g」と、約200個が作れる「秘伝 極(きわみ)1kg」の2種類。「え?多すぎない?」と感じる人もいるかもしれないが、これが粉モノ文化が根付いた大阪のスタンダードなのだとか。

「たこ焼きは、たこが入ってなんぼ」という常識を覆す、新たな「たこ焼き粉」。これは、本当に食卓がテーマパークに変わるかもしれない……。

としのぶさん家の粉 たこ焼き粉 極
©としのぶさん家の粉
としのぶさん家の粉 たこ焼き粉 極
©としのぶさん家の粉

『たこ焼き粉「秘伝 極(きわみ)」』
【販売地】「としのぶさん家の粉」:大阪府寝屋川市田井西町16-17
【価格】250g:680円(税込み)、1000g:2200円(税込み)
【詳細情報】https://www.57jpn.com/

Top image: © としのぶさん家の粉
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