クッキング | TABI LABO

太陽光だけで加熱調理！エコでスローなクッキングギア「サンクッカー」

電気もガスも使わずに食品を加熱調理できるクッキングギア「サンクッカー」が応援購入サービス「Makuake」に登場。2021/05/06

いつの日か起きる大災害に備えを。今あるものだけで家族が1週間暮らす「防災クッキング」

東日本大震災から6年。自然の脅威を見せつけられたあの経験から、私たちは何を学んだのか。そう遠くない将来にまた起こると言われている「震災」に対して、どれほど...2017/03/11

一流の料理人に学ベる！「Airbnb」のオンラインクッキング体験がすごい

5月28日、「Airbnb（エアビーアンドビー）」が4月9日から提供している「オンライン体験」に「一流の料理人に学ぶオンラインクッキング体験」を追加するこ...2020/06/03

「ABCクッキングスタジオ」が「食材使いきりレッスン」をスタート

「ABCクッキングスタジオ」より、新たにスタートした食品ロス削減のためのレッスンプログラム。料理教室のSDGsアクションに注目。2020/01/13

超速パスタクッキング。茹で時間「おおよそ1分」

スパゲッティに限らず、いろんなパスタをおおよそ1分で茹で上げるテクニックを紹介します。2018/07/23

電子レンジで使えるステンレス製の「魔法の容器」

電子レンジやオーブンでの調理が可能なほか、ステンレス素材だからこそのメリットがたっぷりの新しい調理容器「Cuitisan」が「Makuake」に登場。2021/03/22

肉をとことんおいしく仕上げる「究極のマルチパン」

「世界一肉をおいしく焼く」をキャッチコピーに登場したフライパン「おもいのシリーズ」より新製品が登場。2021/02/22

おきて破りの「超・時短クッキング」まさか…洗濯機に生モノ！？

フランス料理で用いられる調理法に「Sous vide（スーヴィード）」がある。空気に触れない状態で一定の温度を保ったまま、素材に火を均一に通していくという...2017/04/26

初夏にピッタリ♪りんごとキウイを使った「グリーンスムージー」の作り方

mai kitamura体の内面から美しく健康になることの重要性を考え、2014年4月から野菜や果物を使ったスムージーを制作。Instagram（@mai...2015/06/28

キャンプで最高の「バウムクーヘン」を焼きあげろ！

BBQやキャンプで盛り上がるスイーツの定番と言えば、焼いたマシュマロをサンドした「スモア」が真っ先に思いつくけど、今年は「バウムクーヘン」で盛り上がろう！2021/05/15

火も電気も使わない、屋外での料理が楽しくなるエコクッカー

キャンプ場や河原など、屋外で食べるゴハンの美味しさったらない。でも、BBQとなるとそれなりに人数を集めていくものだし、子どもがいると火の扱いにも気をつかう...2017/06/13

106歳。おばあちゃんの「料理チャンネル」には、人生のすべてが詰まっている。

人生経験豊富な「おばあちゃんの料理チャンネル」が、YouTubeオフィシャルブログに掲載され話題になっています。先生はインドのアーンドラ・プラデーシュ州に...2017/07/11

炊飯器に「キャベツ」をまるごと入れた結果・・・大変身

料理に自信がない人でも、失敗しない「簡単！炊飯器クッキング」をハウツー動画の「ビエボ」よりご紹介。炊飯器のポテンシャルを存分に活かしたお手軽レシピ。手間を...2015/10/13

今日から始める「防災対策」！アプリやおしゃれなグッズも

3月1日は防災用品点検の日。今すぐダウンロードしておきたい「防災アプリ」や、ラジオや土のう袋などの防災グッズ。いざという時に「今ある食料で1週間家族が過ご...2020/02/29