CULTURE
手を使わず「あ〜ん」ってするだけのレストラン
6月11日〜14日の期間限定でしたが、ロンドンにちょっと変わったレストラン「Hands Off!」が誕生。ウェイターが食べ物を口に運んでくれるんです。2019/06/24
WELL-BEING
ヘンリー王子が再び教えてくれる「傷ついた心」を癒す方法
誰にも打ち明けられないような「心の傷」がひとつ、ふたつ。生きていくということはそれを消化することなんだろうけれど、上手くいかないことのほうが多い。お金や地...2017/07/02
CULTURE
「ロブスターを茹でるのはマリファナを吸わせてから」米レストラン
メイン州にあるシーフードレストラン「Charlotte’s Legendary Lobster Pound」は、ロブスターを茹でる前にマリファナを吸わせる...2018/10/03
ISSUE
世界中から注文殺到？レストランのための「フェイスシールド」
プラスチック製のシースルーランプシェード（フェイスシールド）「Plex'Eat」を使用すれば、向かい合って食事を楽しむことができる。レストランの雰囲気を壊...2020/07/13
ACTIVITY
テーブルで「不思議な映像体験」を楽しめるレストランが、期間限定でオープン！
料理を注文してからのちょっとした合間に、こんな催しがあったら素敵ですよね。なんとテーブルをスクリーンにして映像を投影、アニメーションがスタートしちゃいます...2016/04/22
CULTURE
世界が注目する建築！「洞窟レストラン」が山口県に今夏完成
山口県宇部市に誕生する「maison owl（メゾン・アウル）」は、シェフの隠れ家にゲストを招き、素材を感じるフレンチを振る舞う洞窟のようなレストラン。2021/02/13
CULTURE
見間違いではありません。これから紹介するのは「ネズミのためのレストラン」です。
ミツバチのためのナイトクラブ、なんて店が誕生したときには、それはそれは目を疑ったもの。ですが、ここで紹介する出来事も負けず劣らずのインパクト。舞台はスウェ...2016/12/26
ACTIVITY
国際線に乗らずにファーストクラスを堪能！羽田駐機のボーイング機がレストランに
ANAグループは、羽田空港に駐機する飛行機で開催する「翼のレストランHANEDA～地上でファースト・ビジネスクラス体験～」を今月も実施。2021/04/06
ACTIVITY
「全裸レストラン」がベルリンにオープン
自然な状態に近づくためのチャレンジ。それが裸で食事をすることである。という定義はさておき、いま世界では超開放的な「ヌード・レストラン」が大流行中。今度はベ...2016/07/16
ACTIVITY
インド南部にもオープンした「ロボットレストラン」
8月中旬、インド南部の都市バンガロールに「Robot Restaurants（ロボット レストランツ）」がオープンした。チェンナイとコインバトールでも展開...2019/09/18
ACTIVITY
店内のあらゆるものが「あの素材」なムンバイのレストラン
一見、落ち着いたナチュラルスタイルのインテリアに見えて、実は斬新なアイデアが反映されているインド・ムンバイのレストラン「Cardboard」。実は、テーブ...2019/05/11
ACTIVITY
「残飯レストラン」はじめました。
「一切のムダを出したくないので、レストランをはじめます」。 そんな型破りな宣言とともに突如ブルックリンに現れた“残飯”レストラン「Saucy by Nat...2016/03/17
CULTURE
利用者「みんな」がWin-Winなレストラン予約サイト
残念ながらベルリンでしか使えません、この「DiscoEat」は。だけど、同じようなレストラン予約サイトが日本でローンチされたら、結構人気が出ると思います。...2019/03/06
ACTIVITY
「秘密のドア」から入るNYの新しいレストラン
ニューヨークに新たにオープンしたレストラン「Frevo」が“隠れ家”みたいだと話題になっている。ロケーションは、マンハッタンのグリニチ・ビレッジ。住所が示...2019/07/10
ACTIVITY
生活の場がレストラン、という環境で育った僕が思うこと
、生活の場が飲食店という幼少期の実体験から学んだ人生観がおもしろい！飲食店におけるルールなれど、どんな仕事にも通づる大切にすべきことがあります。2018/07/15