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焼肉業界初!「ふたご」のおひとり様専用「焼肉キット」
「大阪焼肉・ホルモン ふたご」の電源があればすぐに始められる「勝手にお家で焼肉ふたご」。限定1000セットで限定販売開始。2021/01/06
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「テクノロジー」と「アイデア」で実現した新形態の焼肉屋
「焼肉じょんじょん」は用意から片付けまでほとんどの作業を利用客自らがおこなうセルフの焼肉店。リーズナブルな価格を実現し、店舗にも複数のメリットを生んでいる。2020/02/14
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沖縄でバカになりたい。そんな気分の夜は、那覇の「焼肉バカ一代」
沖縄県・那覇市の国際通りから少し入ったところ。県庁前駅の近くにある「焼肉バカ一代」。どんな気分のときに行くべきか? もちろん、バカになりたいときだと思うん...2017/12/16
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まさか「赤身肉=赤い肉だけ」と思ってる? 栃木・小山の焼肉店でハッとした夜
栃木県小山市で予約の取れない焼肉店「うしやのせがれ」をご紹介。牛農家の息子が厳選する、おやま和牛を中心としたその日一番いい肉の盛り合わせや、名物の赤身肉3...2018/08/10
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世界初!焼肉用に開発された「代替肉」が話題
世界初、焼肉用の代替肉「ネクスト焼肉シリーズ」が登場。一般的な焼肉と比べ、脂質は半分以下、タンパク質は約2倍。見た目、食感、風味も本物の肉と見紛うほどの高...2020/08/14
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瀬戸の焼き物職人を支えたホルモンの名店「金福」
瀬戸市の旧市街を彩る末広町の入り口に、「金福(きんぷく)」はある。炭火ではなく、昔ながらの琺瑯でできたガスコンロで一気に焼いていくと、かみ応えのあるホルモ...2018/04/14