砂抜き

スーパーで買ったアサリ、塩水に漬けて砂を抜くことは料理の基本で言われていますが、砂抜きの先にある、さらにうま味成分を引き出すテクニックについては、あまり言...2016/06/01

ベルリンの、とあるアートギャラリーの入り口に大きな砂文字のアートが飾られました。まるでギャラリーへの侵入を妨げるように置かれています。なぜ、こんな邪魔にな...2016/06/22

ビールが好きです。缶か瓶かで言えば、瓶派。とくに、コロナビールが好きです。日頃から瓶ビールを呑む機会が多くて、とくに夏の暑い日なんかに散歩をしていると、す...2017/04/12

地球温暖化によって海面が上昇している。その影響によって、海岸侵食が進み世界中のビーチから砂が失われつつある。ビーチの砂は、とても大切なもの。例えば、海沿い...2017/02/28

砂の上を、鉄の球が転がっていく。その軌跡が描く模様は、まるで枯山水の庭のよう…。テーブルの中に収まったこの印象的なキネティックアートは、Bruce Sha...2016/10/15

今年5月に、台湾で開催されたサンドアート世界大会の優勝作品『宮本武蔵』の生みの親である保坂俊彦さん。日本ではまだ認知度の低い砂像（さぞう）の魅力を、保坂さ...2017/07/21

コンパクトであればあるほどありがたいキャンプギア。ただ、空気抜き入れして使うタイプのインフレーターマットや枕なんかってけっこう手間がかかるもの。そんなとき...2022/04/16

「Sandusa（サンドゥサ）」は、サーファーでもあるエンジニアのバズ・ブラウン氏が2010年に設立した、オーストラリア発のブランド。そのビーチタオルが備...2016/08/14

焼き鳥屋さんでは定番の「砂肝（砂ずり）」。食卓にあまり登場しない理由は、料理のレパートリーがそれほど多くない、あるいはそもそも調理法が分からない、といった...2017/04/12

器に入った粒子はマイクロスフィアの球体。このつぶつぶの中にスマホを埋めると、4GもWi-Fiも遮断する、電磁シールドの役割をもった器です。2019/09/06

タピオカで有名な「Gong cha」の新商品を飲みに「渋谷スクランブルスクエア店」へ。9月9日から11月10日まで200円で飲めるキャンペーンを開催中の「...2021/09/29

SNSでトレンドになっている健康法、「ホウ砂摂取」。医師は警告しており、若者の健康を害するブームは最低でも月に２度起こるという。2023/09/13

ビールブランドの「ハイネケン（Heineken）」は、「The Closer」という栓抜きをリリースした。ビールを開けると、パソコンが自動でスリープモード...2022/07/01

パッケージで微笑む女の子がかわいい福岡の「お子さまめんたいこ」。出汁が効いた唐辛子抜きの明太子で、お子さまと言わず辛いものが苦手な人にもぴったり。おにぎり...2018/10/14

人と初めて会ったとき一番最初に目につくのは、当然ですが「その人の見た目」ですよね。そして、その見た目だけでだいたいどういう人なのか判断してしまうこともある...2017/02/14

「海岸侵食」が襲うワイキキビーチ。観光客が戻ってくるその日まで、懸命な砂の運搬作業に追われる市当局。2021/05/07

授業の終了を告げるチャイムがなり、子どもたちが嬉しそうにランチボックスを取り出します。だけど教室の真ん中に、ただひとり浮かない顔をしている男の子が。容器を...2017/06/15

ちょっと変わった形のスマホリング。メタリックな外観が男心をくすぐるデザインで、まるで幼少のころに遊んでいたベイブレードのよう……。という話はさておき、この...2022/05/05

水も砂も寄せ付けない！と昨年話題になった、「Sandusa」の最強ビーチタオル。オーストラリア発のこのブランド、今年は水も砂も寄せ付けない「最強クッション...2017/07/16

個人的にはニッチすぎるシーンを想定したアイテムは大好物。忘れやすい人は重宝すると思うんだけどな〜。2018/11/09