酵素 | TABI LABO

菌活はじめるなら「おうちこうそキット」

ファスティングやプチ断食に人気の酵素ドリンク。それを自宅で手軽につくる「おうちでこうそキット」のご紹介。そういえば、今ままでありそうでなかった手作り酵素キ...2021/04/19

酵素の力で食材が柔らかくなる新技術。これから活躍しそうです（広島）

65歳以上の高齢者の人口が全国民の20％を超え、「高齢社会」となっている現在の日本。年金や介護など、誰もが考えなくてはならない問題が山積みですが、そんな今...2016/06/21

燃えやすいカラダを手に入れたい人へ。11種類のフルーツエキスが入った「飲めるサラダ」って？

「最近の青汁は飲みやすいらしいよ！」。そんな話は、健康に気を使う人なら1度は聞いたことがあるかもしれません。でも、毎日飲みたくなるほどさわやかでフルーティ...2016/07/08

食べる量が変わってないのに、なぜか太ってしまう「理由」とは？

とくに暴飲暴食してるわけじゃないし、通勤を含めて1日の中でカラダを動かす時間は変わってない。つまり、ライフスタイルに一切変化はナシ。なのに、体重だけが右肩...2016/01/20

プラスチックを食べる「酵素入りの新素材」が開発

「University of California, Los Angeles（通称：UCLA）」が管理する研究所「Lawrence Berkeley Na...2021/05/14

自宅で温活。酵素風呂屋が作った「入浴剤」

発酵のプロが手がける、自宅で酵素風呂を楽しめる入浴剤。発酵温浴nifu at home 「酒粕入浴」2020/10/05

体形維持のプロ、モデル達が取り入れる酵素ドリンクダイエットとは

だんだんと薄着になっていく今日この頃。気になるのは洋服の上からもわかるボディライン。新生活に向けて、本気でダイエットを考えている人も多いのでは？一口にダイ...2016/02/23

農家民宿と酵素風呂がある。「兵庫の丹波」に行く理由はそれだけで十分

新神戸駅から車で1時間半。向かうは兵庫・丹波市（たんばし）。決してアクセスがいいとは言えないこの街へ向かった目的は、ズバリ「農家民宿」です。宿泊するのは、...2018/07/22

夏までに「見せてもいい」ヘルシーなカラダを作りたい人へ

「夏が来る前に理想のスタイルを手に入れよう」そう意気込んだところで、気になるのが肌荒れです。一気にダイエットすると、肌の調子悪くなってくる……そんな経験が...2016/06/15

毒素を出すために食べる！カラダを整える万能食「ローフード」6つの魅力

本来食べ物が持っている、ビタミンやミネラル、酵素を効率的にカラダに取り入れる食習慣が「ローフード」です。だけど、厳格なルールにこだわらず、個々人のライフス...2015/06/29

体に奇跡が起こる幻のキノコ「チャーガ」ってなに？

奇跡──。そんな謳い文句を聞かされたら、否が応でも気になってしまう。とにかく体に良さそうなことはイメージできるけれど、果たしてその正体やいかに。極寒の地シ...2016/10/25

無性に食べたくなる。本場の「イスラエルサラダ」は何故ごちそうになるのか

時代の最先端をいくIT企業や今をときめくスタートアップ企業がひしめき、夜の街ではEDMが鳴り響くイスラエルの首都・テルアビブ。そこで働くサラリーマンは、な...2016/08/19