ミシュラン星獲得フレンチ「ティエリー マルクス」のベーカリーが渋谷に誕生

『ミシュランガイド』で5度にわたって星を獲得したフレンチレストラン「ティエリー マルクス」のベーカリーが日本初上陸!11月1日、「渋谷スクランブルスクエア」地下2階にオープンする。

同店は料理とパン双方の魅力を詰め込んだ、クラシックとモダンが融合する店としてパリで人気だが、この度はフランスの伝統と日本ならではの味の融合に挑戦する。

ラインナップには、斬新なフォルムと新しい食感が人気のブリオッシュや和食からインスピレーションを受けたロールサンドなどが並ぶ。店内の厨房で製造するため、焼きたてが楽しめそうだ。

渋谷スクランブルスクエアは、スクランブル交差点を見下ろしたり、ネットに寝そべりながら空を見上げられる「SHIBUYA SKY(渋谷スカイ)」が注目されがち。でも、展望空間だけじゃなく、地下だっておもしろい!

©渋谷スクランブルスクエア
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Top image: © 渋谷スクランブルスクエア
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